10 kedvenc recept egy vegán grillpartihoz 4

A vegán grillezés tényleg ilyen. Ha még nem nézte, akkor valószínűleg a grillezett paradicsom, a grillezett cukkini vagy a kukoricacsutka jut eszébe. Talán még a pokolból származó gumi- vagy zöldségkolbász állagú tofut is. Az állati eredetű termékek nélküli grillezés határozottan többre képes. És nem csak finom, hanem változatos és ötletes is.

Mivel a töltött gomba receptemet a közelmúltban nagyon jól fogadták, és különösen az Instagram-profilomon sok követőm azt kívánta, hogy még több javaslatot tegyek a vegán grillezéshez, ezért ma tíz fantasztikus receptet gyűjtöttem össze egy vegán grillpartihoz.

Egyébként nagy jelentőséget tulajdonítottam annak, hogy ne csak helyettesítő termékeket használjak a hús utánzására. Inkább azt szeretném megmutatni, hogy olyan zöldségekkel és gyümölcsökkel is lehet nagyszerű ételeket varázsolni, amelyek önmagukban is ragyognak.

Felelősség kizárása: Minden más blogon található recept kép képernyőkép. Ha rákattint a képekre, akkor közvetlenül az adott recepthozzájáruláshoz kerül. És amíg ott van, hagyjon kedves megjegyzéseket szeretteinek. örülni fognak.

Grillezett laskagombás steak

Caro a Vegan Vibes-től előszeretettel szolgál fel laskagombás steakeket grillezéshez. Receptcikkében elmagyarázza, miért szereti a gombát grillezni, és hogyan találja meg a tökéletes gombát az adott grillezési projekthez. Ez kissé bonyolult lehet, és néhány dolgot szem előtt kell tartani. Emellett nagyszerű tippeket ad a gombák formázásához, és azt is elmagyarázza, hogy a gomba milyen egészséges. A receptért kattints ide a laskagombás steak grillről vagy egyszerűen a képre.

Grillezett édesburgonya olívaolajjal és citromos páccal

A Susanne von Mein kis ételblogon felfedeztem a grillezett édesburgonyát olívaolajjal és citromos páccal. Tudod a normál krumplit a grillről. Burgonyakockának, sült burgonyának, bárminek. Az édesburgonyának még mindig megvan az a különleges aha hatása a grillezés során. Nem mindenki üti meg a grillt. Remek köret húsevőknek, remek főétel vegánoknak, friss salátával és vegán mártogatóssal.

Grillezett polenta

Ela a Transglobal Pan Party-tól szeret polentát grillezni. Szerintem remek ötlet. A polenta sarkait melegen vagy hidegen is fogyaszthatja. Éppen ezért nem csak grillezésre, hanem kirándulásra vagy piknikre is kiválóak. A vegánok főételként szeretik őket a grillpartin. Csak tálalj fel egy friss salátát és néhány mártogatóst, és minden rendben lesz. A húsevők steak köretként is tálalhatják őket.

Karfiol steakek

A laskagombához hasonlóan a karfiolból is remek "steakeket" varázsolhatunk. Aline az Aline Made-től lépésről lépésre bemutatja a blogján, hogy ez pontosan hogyan működik. Elmagyarázza, hogyan távolítsa el a karfiol szárát, és elárulja, melyik páccal ízesíti a steakeket. Ezután a megmaradt rózsákat nagyon édes karfiolnyársra forgatja. Mega gyönyörködtet!

Brokkolisaláta joghurtos öntettel

Bianca Zapatka a vegán szcéna egyik nagy bloggere, és a receptjei kivétel nélkül mindig fantasztikusak. Szerintem a brokkolisaláta vegán joghurtos öntettel kiválóan alkalmas grillezésre. A saláta a brokkoli és a könnyű joghurtos öntet mellett ropogós magvakat és gyümölcsös áfonyát tartalmaz. Egy álom minden barbecue estén.

Gyógynövényvaj - vegán és műanyagmentes

A gyógynövényvaj is azon dolgok közé tartozik, amelyek egyszerűen hozzátartoznak a grillezéshez. Kenyérre kenhető, zöldségrudak mártására, kukoricacsutkára vagy burgonyára - a gyógynövényvaj mindig a grillezéshez kapcsolódik. Carolina az EcoFairy-től megmutatja, hogyan készül a gyógynövényvajjal. vegán és műanyagmentes. Aki grillez egy kicsit a környezetre is vigyázhat.

Hummusz

Amíg kenhető és mártogatósról beszélünk, a hummus természetesen nem hiányozhat. Főleg a Die Jungs humuszát főzzük és sütjük. Receptjüket az Izraelben evett változatok ihlették, a hummus pedig különösen finom és bársonyos. Pont olyan, mint amilyennek lennie kell egy jó humusznak, és tökéletes egy újabb darab lapos kenyér letépéséhez. Akkor is, ha már nem vagy éhes.

Gyógynövényes Focaccia

Ami biztosan nem hiányozhat grillezéskor, az a jó kenyér. Hiszen kell valami ahhoz, hogy az összes barbecue szószt, mártogatóst és saláta pácokat felszívja. Itt jön képbe az egyik saját receptem: Herbal Focaccia. Kedvenc grill köretem, mert olyan gyorsan elkészül a kenyér, mindig beválik és mindenkinek ízlik. Az eredeti receptben snidlinget és medvehagymát használnak a tésztához, de alapvetően azt tehetsz bele, amit akarsz. Nagyon jók a z.B. olasz fűszernövények és fokhagyma is. Vagy koktélparadicsom lilahagymával. Vagy fekete olajbogyó.

Desszertnek: grillezett ananász epres tükörön

Kleinstadthippie szereti a grillezett ananászt desszertként. Eperből készült édes tükörön és a ropogósnak aprított pisztáciával. A recept nagyszerűsége: Könnyedén elkészítheti az ananászt a grill maradékhőjén. Ezt különösebb erőfeszítés nélkül megteheti étkezés közben. És amikor a főételek elkészültek, azonnal mehet a desszerthez, és folyamatosan töltheti a gyomrát.

Eper Rebarbara Tiramius

Ezt a tíz fantasztikus receptet a vegán grillpartihoz szeretném egy saját recepttel zárni: eper-rebarbara-tiramisu. Egyszerűen mindig ízlik, és még mindig elcsúszik valahol a kettő között, még túltelt gyomor mellett is. A tiramisut természetesen az eper mellett minden más bogyóval is elkészíthetjük. És persze rebarbara nélkül. Sajnos a rebarbaraszezon nem tart túl sokáig. Mit szólnál például egy szeder-tiramisuhoz nyár végén? Vagy ananász kókusz? Itt lehet igazán kiengedni a gőzt a hozzávalókkal.

Remélem, tetszett ez a tíz recept, és most tényleg vegán grillsütőnek érzed magad. Még akkor is, ha rendes húsevő vagy. És ha nagyon könnyes a szád, akkor azt javaslom, hogy menj gyorsan hozz egy kis szenet, és szervezd meg a saját grillpartit a hétvégére. Talán tényleg teljesen vegán.

Egyébként a megfelelő dekoráció érdekében ajánlom, hogy álljon meg a kedves Kristina von Bonny és a ruha mellett. Remek barkácsdíszítési ötletei vannak a blogon. Egy grillpartihoz például nagyon szépek a házi vászonszalvétáid, az eukaliptuszból és gypsophilából készült asztaldíszek, valamint a rózsából és leveles zöldből készült, megkötött dekoratív koszorúk. Ez igazi nyári hangulatot varázsol.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here