Sütőkrízis - A lány története, aki majdnem elvesztette a karácsony örömét ...

Volt egyszer egy kislány, aki nagyon szerette a karácsonyt. És minden, ami a karácsonyhoz tartozott. A lámpák égve és a házakban, fákon és bokrokon, a zene (kivéve a Tavaly karácsonyt - a dal magától az ördögtől származik), a hó, amely porcukorral burkolja be a világot (feltéve, hogy a globális felmelegedés nem kerül bele mód újra ) és persze karácsonyi süti. Formától függetlenül. Makarona, fahéjas csillagok, speculoos, mézeskalács, vaníliás croissant, omlós keksz

..

Ha a lány elé teszel egy tányér sütit, azok rekordidő alatt varázsütésre eltűntek. És amikor a lány nővé nőtt, és a saját életét kezdte élni otthonától távol, minden évben forró forralt borral és sok karácsonyi zenével ünnepelte a karácsonyi sütést. 2021-ig. Hirtelen minden más lett. Egyik-másik pedig már sejtheti: én vagyok az az akkori kislány.

Három hét karácsonyig és üres sütisüvegek

December elején visszajövünk. Mindjárt itt a második advent. És Nicholas is. Már csak három rövid hét van karácsonyig. A sütisüvegek, amelyek ekkorra már általában szétrobbannak, még mindig a raktárom polcain hevernek, és ásító ürességgel ragyognak. És ez biztosan nem a sütőm miatt van, amely már túl van a tetőfokán, és amely tavaly a húgom finom sütijét tiszta széntéglává változtatta. Nem, idén közepesen súlyos háttérválságban vagyok.

Hogyan fejezi ki magát? Egyszerű: nem szeretek sütit sütni. Ne keress recepteket. Ne gyúrjon tésztát. Még nassolni vagy díszíteni sem. Hetek óta keresem ésszerű kifogást rá. Először Coronára gondoltam. Két éve ez volt a gyilkos érv szinte minden mellett. Ez a véget nem érő járvány állandó korlátozásaival és bizonytalanságaival – ha vagy de nélkül – megszabadítana mindenkitől a karácsonyi hangulatomtól, mint gyilkos. Csak egy apró probléma van vele: ez merész hazugság lenne. És nem szabad hazudni. Főleg nem a (karácsony előtti) időszakban. Szóval ma őszinte akarok lenni: nincs kedvem sütni, mert hiányzik a közönség.

2012 óta (vagy 2013-ban volt?) Blogolok. És sok éven át bejegyzéseim nagy része az étel témája körül forgott. Meg sem tudom számolni, hány receptet küldtem el az internet hatalmas kiterjedésére az elmúlt néhány évben. Olyan sokan voltak. Kezdve a nagyon egyszerű mindennapi ételekkel, amelyeket borzalmasan lefényképeztek, a vegán karácsonyi alternatívák kidolgozásáig, amelyeket órákig terítettem, rendeztem és gyönyörűen fényképeztem. A főzés-sütés anélkül, hogy eszembe jutott volna egy új blogbejegyzés, szinte tíz éve alig csináltam.

Sütés közönség nélkül? Ez lehetséges?

És akkor jött ez az év. Nem tudom, mi történt velem 2021-ben, de valami átfordított egy kapcsolót. Rájöttem, hogy a valódi életnek fontosabbnak kell lennie számomra, mint az internetes megjelenés gyönyörű világánál. És akkor november közepén sütöttem először fahéjas tekercset anélkül, hogy leírtam volna a receptet. Anélkül, hogy gondolatban szöveget kellene megfogalmaznia a blogbejegyzéshez. És teljesen anélkül, hogy lefényképeztem volna. Nem bonyolult a bloghoz, és még csak nem is gyors egy Instagram-sztorihoz. Hosszú évek óta először sütöttem úgy, hogy senkinek nem mutattam meg az eredményt. Kivéve persze a kollégáimat, akik megehetik a fahéjas zsemlét.

Ez a fahéjas zsemle közösségi média élmény nélkül szórakoztató volt. Legalább egy kicsit. Leginkább bizonyos értelemben nagyon nem volt kielégítő. Először nem igazán értettem, miért, de nem győzöm bevallani, hogy valójában a közönség hiányzott. Az Instagram-közösségem, amely a szívek terjesztésével van elfoglalva, elmondja, milyen gyönyörű a fotó, és milyen finoman hangzik a recept.

Önmagad ismerete fáj

Kalapácsként ütött a felismerés, mondjuk úgy, ahogy van. Rendkívül szomorú, amikor csak akkor értékelsz valamit, ha tapsolnak érte az interneten. Körülbelül néhány száz idegen, akikhez alapvetően semmi közöd. A többségük pedig nagy valószínűséggel csak azért reagál, mert van remény, hogy visszakapja a reakciót lájkok és kommentek formájában.

Nem szeretek főzni és sütni közönség nélkül! Milyen kirívó önismeret. És egyáltalán nem vicces. Nem csak könyörtelenül megmutatja nekem a személyes gyengeséget, hanem azt is, hogy talán nem vagyok olyan nagyszerű és fontos, mint ahogy az évek során minden új bejegyzés után éreztem. Ez nagyon fáj. És az én esetemben még az örömét is elveszi egy olyan dologtól, amit mindig is nagyon szerettem csinálni.

Határozottan a válság ellen

Nem tudom, mit kezdjek egy ilyen tudással. Végül is nem vagyok terapeuta. Sem másoknak, sem magamnak. Csak azt tehetem, amit jónak látok. Jelenleg ez egyszerű: kitartás. És legyen következetes. Addig nem sütök semmit, amíg nincs igazán kedvem hozzá. És ha mégis sütök, akkor megcsinálom magamnak és a családomnak. El kell viselnem a vágyat a most hiányzó közönség után. De szerintem megoldódik valahogy. Egy jól megtöltött sütilappal mindenképpen. És ha kell, a kislány, aki felnőtt és saját pénzt keres, egyszerűen megveszi a sütit a szupermarketben. A végén még a konyha is tiszta marad.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here