Erkélyes kertészkedés: semmi sem finomabb, mint a saját termesztésű zöldség,

Sigrid Schulzétől

Zöldséget, gyümölcsöt szeretnél termeszteni a gyerekeiddel, de nincs kerted? Nincs mit! Azok az emberek, akik elkötelezték magukat a „városi kertészkedés” jelensége mellett, már régóta bebizonyították, hogy sok növény képes boldogulni a legkisebb helyen is. A zöldségek és gyümölcsök kiválóan nőnek az erkélyen ládában és cserépben - növényi polcon, régi lépcsőn, erkély korlátján vagy függőlámpákban. Erkély nélkül is kertészkedhet kívül-belül az ablakpárkányon.

A lakásban vagy a lakásban történő termesztésnek még van néhány előnye a kerttel szemben: a kártevőknek, például a csigáknak kisebb az esélye, hogy idő előtt felfalják a termést. A növényekhez való közelségük megkönnyíti azok megfigyelését és gondozását is.

Erkélyes kertészkedés: kezdje kicsiben!

Egyre többen álmodoznak nagyszabású „városi kertészetről”, és szeretnének a lehető legnagyobb mértékben önellátóak lenni. De a kevesebb gyakran több! Érdemes lassan elkezdeni a városi kertészkedést és az erkélyes kertészkedést, és fokozatosan szerezni a tapasztalatokat. Minél kisebb a művelés, annál kisebb károkat okoz, ha a termesztésben vagy a növények gondozásában elkövetett hibák felborítják a betakarítást. Ha viszont jól megnőttek a növények és mindenki megkóstolta a gyümölcsöket, akkor a következő évben könnyen megsokszorozható a mennyiség.

Berendezések erkélyes kertészkedéshez

Vödrök, fazekak, alátétek
Ha nem akar vödrökre és cserepekre költeni, építheti a salátát tetracsomagolásban, az epret gumicsizmában, és nevelhet kis növényeket vécépapírból. Érdemes mindenféle csomagolóanyagot összegyűjteni, például műanyag dobozokat, mandarindobozokat vagy kosarakat. Fontos, hogy a felesleges víz el tudjon folyni. Poháralátétek elkapják.

Kavics és föld
Ha egy réteg finom kavicsot öntünk az edénybe, először megakadályozzuk, hogy a talaj eltömítse a vízelvezető lyukakat. A föld ezután követi a kavicsot.

komposzt
Az erkélyes vagy ablakpárkányos kertben is kell egy kis műtrágya, amit tavasszal és nyáron könnyedén elkészíthetsz magadnak. Szakadt újságpapírral vagy kerti talajjal ellátott dobozban a vörös komposztférgek hetente egyszer etethetik a növényi hulladékot. A komposzt két-három hónap múlva készen áll!

Magvak
A bio vetőmagokat környezetbarát módon állítják elő, optimálisan alkalmazkodnak a svájci éghajlathoz, és lenyűgöznek kiváló minőségükkel. Ezenkívül a legtöbb hagyományos vetőmagtól eltérően ősszel új magok nyerhetők a kifejlett növényekből. Bio vetőmagokat itt lehet beszerezni.
A vetőmag tasakok minden fontos információt tartalmaznak a termesztésről. Így leolvasható, hogy mikor kell a vetésnek megtörténnie, milyen mélyre és milyen időközönként kell vetni és mennyi napsütést bír el a növény ill. szükséges.

Öntözőkannák
A növényeknek földre, fényre és vízre van szükségük a növekedéshez! Fontos, hogy a talaj mindig jól nedves legyen, anélkül, hogy felöntözné. A víz jól adagolható két különböző méretű öntözőkannával kicsi és nagy növények számára. Ne felejtse el a zuhanyfelszerelést!

Ráadásul
Metszőolló, kézi lapát, madzag és mászási segédeszközök.

Városi kertészkedésre alkalmas növények

„Mit akarok ültetni?»Sok szülő felteszi magának a kérdést, hogy mikor kezdi el kertészkedni az erkélyét. A növényeknek alkalmasnak kell lenniük az erkélykertbe, azaz kis helyen tudnak növekedni. Ide tartozik például a szeder, málna és eper, borsó, bab, burgonya, zsázsa, sárgarépa és póréhagyma, retek, saláta, paradicsom és fűszernövények. Itt megtudhatja, mire kell ügyelnie az erkélyes növényeknél, és mennyi napra van szüksége az adott növényeknek.

Természetesen a gyerekeknek is meg kell szeretni a gyümölcsöt - végül is a szüret öröme a legjobb motiváció az erkélyes kertészkedéshez! Később kipróbálhatod azokat a zöldségeket, fűszernövényeket és gyümölcsöket, amelyeket a gyerekek eddig nem fogadtak el. Talán majd rájönnek, hogy a frissen szüretelt gyümölcsök sokkal jobb ízűek, mint a szupermarketből származó rokonaik. Egyébként a borsó egyenesen a hüvelyéből édes, mint a cukor!

Az áramforrás kihajt

Sok növénynek nem kell sokáig nőnie ahhoz, hogy ízletes és egészséges legyen. Ropogós csírák, csírázni kezdett magvak, csodálatosan diós ízűek kenyérben és salátákban.

Ez kell neked
Napraforgó, zöldborsó, brokkoli, lencse, cékla, zsázsa, répa vagy görögszéna magjai.
Lapos tál (például üres margarinos doboz lyukakkal, fedél alátétként)
Papírtörlő

Olvasási tipp!

  • Kertészkedés gyerekekkel

Ez így megy
Egy sekély tálba tegyünk néhány réteg vízzel átitatott konyhai papírt. Gyermeke biztosan élvezni fogja, ha rárakja a magokat. Helyezze a tálat napos helyre az ablakpárkányra, és a konyhai papírt mindig tartsa nedvesen. A hajtások hamarosan csírázni kezdenek. Jó étvágyat!

Növények szaporítása erkélyes kertészethez

Magok szerzése
Minden évben vásároljon új vetőmagot? Nem kell, hogy az legyen. A jó magok ingyen teremnek, feltéve, hogy a biopiacról származnak. A hagyományos hibrid magvakból származó növények nem szaporíthatók. Fontos, hogy csak egészséges és életerős növények magjait termesszük. A lehető legtovább érlelniük kellett a növényen. Amint a magház kinyílik, le kell vágni a magfejeket, amelyek konyhai papírral bélelt dobozon teljesen kiszáradhatnak. A gyerekek szeretnék gondosan kimorzsolni a magokat?? A magok csavaros tégelyben vagy zacskóban eltarthatók jövő tavaszig. Ne felejtse el felírni a csomagolásra a tartalmat!

A vetőmagtermesztéssel kapcsolatos további információkat a Sustainable Living partnerplatformunkon találhat.

Dugványok
Sok növény, például menta, bazsalikom, levendula, kakukkfű és rozmaring könnyen szaporítható dugványokkal. Egyszerűen olló segítségével vágja le a szárat közvetlenül a levél alapja alatt, vágja le az alsó leveleket, és helyezze a vágást egy pohár vízbe. A gyökerek hamarosan megnőnek.

Hagyma
A növényi hagymák a földben nőnek. Ősszel kiáshatók, és hűvös, szellős és száraz helyen kell tárolni.

És télen?

A kádas kertnek még télen sem szabad csupasznak lennie? A kádak megtölthetők néhány fagytűrő fajtával. Ide tartozik a brokkoli, kelkáposzta, karalábé, mángold, retek, rakéta, fehérrépa, téli saláták és hagyma.

Könyvtipp

Szórakozás a kertben - ültetés, kézműveskedés, főzés

Nem feltétlenül kell kert a menő növényi projektekhez. Egyszerű projekteket lehet megvalósítani az erkélyen, és ez a könyv megmutatja, hogyan. Legyen szó mosolygó arcú napraforgóról vagy olasz fűszernövényekkel tarkított pizzakertről, ezek az ötletek hamarosan kibontakoznak. A könyv azoknak a szülőknek is megfelelő, akiknek nincs zöld hüvelykujjuk, de szeretnék megmutatni gyermekeiknek, hogyan nőnek a növények, és mit lehet tenni a cserepekkel és a talajjal.

Egy másik módja a saját zöldségtermesztésnek

Sackgsund - zsebméretű kert

Helytől és padlótól függetlenül a zöldségeket és fűszernövényeket a zöldséges zsákokban lehet termeszteni és frissen betakarítani, ahogy a hangulat úgy hozza: a zsáktól egyenesen az asztalig ez a mottó! A "Sackgsund" innovatív svájci faiskolák projektje.

Fotó: JardinSuisse


Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here