Sajttorta brownie áfonyával

Nemrég a vasárnapi kávé mellett azon vitatkoztunk, hogyan írjuk le a brownie tökéletes állagát. A Facebook oldalamon egy spontán közvélemény-kutatás jó javaslatokat tartalmazott, de korántsem konszenzus. "Sáros, finom " javasolta Nadja, míg Melissa inkább "csúszósra". Maria úgy gondolta, hogy a brownie „babbig”. És én személy szerint úgy gondolom, hogy a helyes kifejezés a "zsíros", mert a tökéletes brownie tömör, belül még enyhén nedves - mintha nem sült volna meg teljesen a közepén.

Sajnos a brownie-kérdésben nem igazán látszik egyetértés, és ezért a következő javaslat: Most süsd meg a következő (mega finom) túrótorta brownie-kat áfonyával, és etetés közben gondold át, mi legyen a tökéletes brownie állag neve. Írja meg nekem kommentként e blogbejegyzés alá, és a legtöbbször említett cím nyer. És ki

..

..

nyomja meg

Cheesecake Brownie áfonyával

Adagok 12-15 db

összetevőket

  • BROWNIE TÖSZTA
  • 200 g csokoládé
  • 80 g vaj
  • 100 g cukor
  • Vanília pép
  • 100 g lisztet
  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • SAJTTORTA TÉSZTA
  • 1 csomag krémsajt 200-250g
  • 100 g cukor
  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • egy kis vanília
  • 2 marék áfonya

Utasítás

  • A brownie-tésztához a csokoládét a vajjal egy serpenyőben, lassú tűzön felolvasztjuk. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, keverjük hozzá a cukrot, tegyük félre az egészet és hagyjuk kicsit kihűlni.
  • Amint a csokis keverék kicsit kihűlt, adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a vaníliát és a sót, majd óvatosan összeforgatjuk. Ne keverje túl sokáig a keveréket.
  • A túrótorta tésztájához a krémsajtot a cukorral, a citromlével, egy csipet sóval és egy kevés vaníliával egy tálba tesszük, és alaposan keverjük össze, hogy egyenletes masszát kapjunk.
  • Egy magas oldalú tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tetejére kenjük a brownie tésztát. Ezután öntsük rá a sajttorta keveréket. Végül az áfonyát elosztjuk a tésztán, és villával kicsit beleforgatjuk.
  • A túrótorta brownie-kat 170°C-ra előmelegített sütőbe tesszük kb. 40 percig sütjük.
Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük! 3.5.3226

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here