Vízkereszt: a Vízkereszt torta mögötti szokás és legenda,

Lapcic Márta

A Három királyok napja, más néven vízkereszt, teofánia vagy az Úr megjelenése egy keresztény ünnep, amelyet december 6-án tartanak. január (vagy 19. január az ortodox hit szerint) ünneplik.

Svájcban különösen nagy jelenség az a szokás, hogy ezt a napot háromkirályi tortával ünneplik.

Vízkereszt – A három király legendája

A nyugati hiedelmek szerint vízkereszt a három keleti bölcsre utal (később három bölcsnek is nevezték), akiket a betlehemi csillagon keresztül Jézushoz vezettek.

A 6. A január az a nap, amikor megtalálták a fiút Betlehemben. A legenda szerint a három királyt Casparnak, Melchiornak és Balthasarnak hívták. Jézus ajándékot kapott tőlük: tömjént Caspartól, aranyat Melchiortól és mirhát Baltazártól.

A babkirály a Római Birodalomban

Az ötlet, hogy vízkereszt napját vízkereszt tortával ünnepeljük, a rómaiaktól származik. A Római Birodalomban volt egy ünnepnap, amelyen a mezőgazdaság istenét, Szaturnuszt tisztelték.

Egy babot tartalmazó süteményt ettek a tiszteletére, és aki megtalálta, azt Babkirálynak üdvözölték. Ez a fesztivál később más országokban is tetszésre talált, és jól esett Vízkereszttel. Így a római szokás egyesült a keresztény ünneppel.

A keleti bölcsek követték a betlehemi csillagot. (Kép: Rawpixel Ltd, iStock, Thinkstock)

A Dreikönigskuchen Svájcban

Alig van még egy ország, ahol a dreikönigskuchen szokása annyira elterjedt, mint Svájcban. Évente átlagosan 1,5 millió süteményt adnak el, ami háztartásonként nagyjából egy tortának felel meg.

Olvasási tipp!

  • A legszebb húsvéti szokások

Ez a legkelendőbb különleges péksütemény az országban – és a szám egyre növekszik. Ez a népszerűség Max Warus művészettörténésznek köszönhető, aki az 1950-es évek végén a Svájci Pék- és Cukrászszövetség segítségével újjáélesztette a szokást. Mindeközben a fesztivált már nemcsak otthon, hanem gyakran az irodában is ünneplik.

A süteményeket élesztőtésztával sütjük, formájuk kerek. Középen a korona, amit a műanyag királylyal ellátott tortaszelet megtalálója feltehet. A családok jutalma gyakran az, hogy a nyertesnek nem kell házimunkát végeznie aznap.

Vízkereszt más országokban

Míg a vízkereszt torta Franciaországban, Belgiumban és Spanyolországban is ismert, addig például Írországban egészen másképp néznek ki a dolgok. Ott az ünnepet „Nők karácsonyának” nevezik, amelyen a hagyomány szerint minden nőnek nem kell házimunkát végeznie, hanem elfogyaszthat egy vacsorát a barátaival.

Bulgáriában, 6. Egy fakeresztet egy tóba, folyóba vagy tengerbe dob egy pap január 1-jén, és a fiatalok versenyeznek, hogy újra megnyerjék. A vízkeresztet világszerte keresztény ünnepként ismerik, de mindenhol másképp ünneplik – a svájci recept alapján készült vízkereszt torta ezért nemzeti különlegesség marad.

Szeretnél te magad sütni egy háromkirályi tortát??

Itt három finom receptet találsz.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here