Egy este az Édenkertben - Rauschenberger Vacsora Klubja a Cube-ban Stuttgartban,

* Ez a bejegyzés a Rauschenberger rendezvényi étkeztetésének hirdetését tartalmazza

Az Édenkertben eltöltött estére való meghívást olyan, mint a Roxfortba: ez nem történik meg minden nap. Valószínűleg csak egyszer az életben. Vagy inkább soha. De ha megjön, akkor mindenképpen meg kell ragadnia.

A jó hír: ha soha nem kapod meg a meghívást, akkor is beléphetsz az Édenkertbe. És nem kell mást tenned, mint elmenni a stuttgarti művészeti múzeumba, és felmenni a lifttel a csúcsra. 03-ig lesz vendég.09.2016-ban a Rauschenberger Catering Supper Clubja minden bűnöst (és azokat, akik azzá akarnak válni) egy kulináris kísértésekkel teli virágos paradicsomba visz.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Remek mi?

Mindenkinek, aki nem tudja mi az a vacsoraklub, tegyen egy rövid kirándulást a rendezvénygasztronómia földjére. A vacsoraklub alapvetően nem más, mint egy étterem egy étteremben (vagy egy étterem a magánháztartásokban). Egy felugró változat, amely csak nagyon korlátozott ideig létezik, és nagyon különleges élményt kínál a látogatóknak.

A Rauschenbergers Supper Club esetében az egész koncepciót a "Légy elcsábítva az Édenkerttől" mottó alá helyezték. Ennek hátterében a Stuttgarti Művészeti Múzeumban található Cube étterem áll, amelyet kifejezetten erre az eseményre alakítottak át dekorációval és egyebekkel, és virágos paradicsommá változott.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Mennyei elkényeztetett

Néhány másik bloggerrel és sajtó képviselővel együtt megengedték nekem, hogy egy fél napig körülnézzek Rauschenberger paradicsomában. Nemcsak megkóstoltunk egy bűnös menüt, hanem közvetlenül részt vettünk az Amouse Bouche elkészítésében. A szakácsnőkkel együtt bementünk a nyitott látványkonyhára, ahol cserepeket kevertek, virágokat szedtek, kenyeret vágtak ki, és a zöld nyalókákat aranylevéllel díszítették. Érdekes részleteket tudhattunk meg a Supper Club koncepciójáról és az Édenkert ötletéről is.

Kulináris élvezetek az Édenkertben

A nap fénypontja természetesen az étlap volt, amit egy gyönyörű hosszú faasztalnál szolgáltunk fel.  A vacsoraklub szellemiségének megfelelően nemcsak magára az étkezésre helyezték a hangsúlyt, hanem az ötletek megosztására is. Halk lounge zenével a következő tanfolyamokat élvezhettük:

  • Előjáték: Goji bogyós kruton fügével és vérsóskával | Green Lolly | piros pàtes de gyümölcs
  • Finomhangolt tonhal: Tonhal | Szerzetes zsázsa | Virágos vajas kenyér | Maracuja
  • Jacob nővérek: Mázas fésűkagyló | Saláta gazpacho | Céklás habcsók | Misocreme | Ropogós levelek
  • Marha a paradicsomban: A fa kérgében főtt marhafilé | Szarvasgomba | Petrezselyemgyökér krém | Bükkfa gomba | Quinoa, lencse és dió keveréke
  • Éva alma: Apple | Csokoládé | Fügemézes konfit

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Milyen volt most a paradicsomban?

Mit mondhatnék? A délután / este a Rauschenbergers Supper Clubban a mottó szerint teljesen mennyei volt. Egy nagyon különleges élmény, és annyira más, mint minden vacsora, amit eddig átélhettem.

A helyszínt nem is lehetett volna jobban megválasztani, mert a Cube-ból fantasztikus panoráma nyílik Stuttgartra és a Schloßplatzra egészen a tévétoronyig. Ami a belső dekorációt illeti, a Supper Club valóságos növények dzsungelével nyűgöz le, amely szinte olyan érzést kelt az emberben, mintha kint ülne. A "Garden of Eden" téma vörös szálként végigfut az egész eseményen az elejétől a végéig, és a legapróbb részletekig is átmegy. A dekor és több társaság valóban varázslatos paradicsomot teremtett itt.

A menü, amelyet végül ebben a gyönyörű környezetben szolgáltak fel, egyetlen kulináris csúcs volt. Az egyik fogás jobb volt, mint a következő, és az italválaszték fenomenális volt. A személyzet (egyébként megfelelő ruházatban - zöld ruhás hölgyek, arany kígyóláncos hölgyek) kivételesen udvarias volt, és minden különleges kérést kivétel nélkül teljesítettek. Nemcsak a vegetáriánusok és vegánok kaptak speciálisan elkészített ételeket, az allergiákra és intoleranciákra is gondosan odafigyeltek. (Egyébként nem csak nálunk, bloggereknél, hanem a normál vendégeknél is!)

Az én következtetésem:

A Rauschenberger Supperclub látogatása abszolút élmény. Nem éppen olcsó, de abszolút kötelező mindazoknak, akik szeretnek egy igazán különleges estét eltölteni.

Mindenesetre nagyon lenyűgözött az egész koncepció, és már nagyon izgatottan várom, hogy a Rauschenbergers Eventcatering mit fog kitalálni a jövőben. Talán még az Orrtól Farkig Vacsora Klub ötletem is megvalósul;)

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

A kemény tények a végén

A 4 fogásos menü, amelyet ingyenesen megkóstolhattunk, általában 74,90 euróba kerül. A 3 fogásos menü ára 56,90 €. Az Amouse Bouche mindkét étlapon szerepel, de az italokért külön díjat kell fizetni (Tipp: Ne felejtsen el egy pillantást vetni a borlapra - egyszerűen óriási!).

  • Helyszín: Cube étterem | A stuttgarti Kunstmuseum legfelső emelete
  • Cím: Kleiner Schloßplatz 1, 70173 Stuttgart
  • A Supperclub 01-től tart nyitva.08.2016-03.09.2016
  • Online foglalás és további információ: // cube- (Mindenképpen nézz szét - ott videókat is találsz!)

Nagyon köszönöm a Rauschenberger Eventcatering csapatának a meleg meghívást, a kulisszák mögé való remek betekintést és a csodálatos estét a Cube-ban. Csodálatos módon sikerült elrabolniuk az Édenkertben.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here