Megéri a kísértés! Zucchetti és csokitorta

Írta: Nathalie Riffard

Szokatlanul hangzik, de már sokak nyelvén jól esik. A Zucchetti csokoládétorta nedves és puha alternatívája sok erős csokoládé tortának. Az, hogy talán egy kicsit egészségesebb, nem ront az ízén. A cukkinit sütés után nem lehet megkóstolni.

Kedvenc receptünk a cucchetti csokitortához

A tésztában lévő cucchetti szép és szaftossá varázsolja a tortát. Kép: iStock

összetevőket
tortaformához

  • 175 g vaj
  • 175 g nádcukor
  • 2 tojás
  • 250 g liszt
  • 3 evőkanál kakaó
  • 1 teáskanál Sütőpor
  • 1 csipet só
  • 100 ml tej
  • 100 g étcsokoládé
  • 200 g cukkini
  • sötét torta cukormáz

1 sütőt 180 fokra előmelegítünk. A vajat kivesszük a hűtőből, a cukkinit finomra lereszeljük és jól lecsepegtetjük. Ha a cukkini nagyon vizes, akkor a reszelőt kicsit ki kell nyomni.

2 Közben a puha vajat a tojással, a tejjel és a cukorral habosra keverhetjük.
Keverje össze a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót egy új edényben. Ezután a folyékony masszát fokozatosan a lisztes keverékhez adjuk, és az egészet addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.

3 Végül hozzáadjuk a lecsepegtetett cukkinit és a reszelt csokoládét.
Most tedd a jól kikevert torta tésztát egy liszttel kikent tortaformába körülbelül egy órára a sütőbe.

4 Amikor a torta kicsit kihűlt, a kész mázat rákenjük a tortára. Alternatív megoldásként gyorsan elkészítheti a mázat 100 g csokoládéval, 75 ml tejszínnel és 20 g vajjal.

De jó!

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here