Borzasztóan finom: Halloween sütőtök Guglhöpfe

Írta: Moana Werschler

Javában tart a sütőtök szezon, a hónap végén pedig a Halloween. Tökéletesen passzol hozzá a kis halloween tök Guglhöpfe, amit muffinnak is süthetsz. Bármilyen formában: A sütemények nem igényelnek színezést, gyönyörű narancssárga - ráadásul egészséges is, mert sütőtököt tartalmaz.

Ha kisgyermekek vannak otthon, a cukrot helyettesítheti rizssziruppal vagy agave sziruppal.

Halloween Pumpkin Guglhöpfe

A recept 18 mini formára alkalmas

Hozzávalók:

• 50 g vaj
• 1 tojás
• 1/2 csomag vaníliás cukor
• 40 g nádcukor
• 80 g natúr joghurt
• 80 g tönkölyliszt
• 80 g sütőtök (vajdió, héj nélkül)
• 1/2 teáskanál fahéj vagy mézeskalács fűszer
• Csokoládé borítás a díszítéshez

Olvasási tipp!

• Frissen és szellősen a sütőből: Weggli receptünk

Készítmény:

1 A sütőtökpüréhez hámozzuk meg a sütőtököt és vágjuk apróra. 10 percig kevés vízzel puhára főzzük és pürésítjük. Hagyjuk kihűlni.

2 Most keverjük össze a többi hozzávalót egy tálban, végül keverjük hozzá a sütőtökpürét. A sütőt 200 fokra (légkeveréses).

3 Öntse a tésztát a Gugl formákba. Alternatív megoldásként megtölthetsz kis muffin formákat is.

4 A Guglok kb. 15 percig sütjük, hagyjuk kihűlni. Vegyük ki a formákból, és fessünk rájuk csokoládéval Halloween szörnyeket.

Brokkoli kisasszonyról

Moana a Broccoli kisasszonyból ínyenc, szereti a zöldségeket, a jó ételeket és az élet apró szép dolgait. Több éve dolgozik a zöldségiparban, ezért ő a forrása ennek az izgalmas ételnek, amely a receptjeiben is főszerepet játszik. Emellett táplálkozási edző is, ezért szívesen dolgoz ki egészséges, szezonális, vegetáriánus vagy vegán recepteket az egész család számára. A receptjeit mindig nagyon gyorsan elkészítjük. Így ideális minden olyan kismamának, aki szeretne egészségesen főzni. Vannak tippek a maradékok újrahasznosításához, valamint tippek a fenntartható életmódhoz és tippek azoknak, akik nem hajlandóak zöldséget enni.

További információk Miss Broccoliról és Moana Werschler egyéb cikkeiről.