Boldogság a kertben: Nevelj magadnak édesburgonyát 2

Tavaly termesztettem először magam édesburgonyát a kertemben. Sokan nem is tudják, hogy ez nálunk Németországban is lehetséges. Mindenesetre a kerti szomszédaim egészen elképedtek, amikor meghallották, mi terem és virágzik a virágágyásomban. Jómagam pedig sokáig azt hittem, hogy az édesburgonyát Dél-Amerikából kell importálni. Nagyon jól fejlődnek nálunk. És nagyon szépek is.

Ha eljátszik a gondolattal, hogy kipróbálja magát az édesburgonyában, ma összegyűjtöttem néhány hasznos tippet a termesztéshez és a bőséges betakarításhoz.

Vásároljak-e előnyben részesített növényeket, vagy neveljem magam??

Az első édesburgonya-próbálkozásomhoz előnyben részesített növényeket vásároltam a vasboltból. Az ára 3 körül van.- Egyenként euró, és nem kell attól tartanod, hogy valami elromlik, ha magad húzod. Az édesburgonya gumóiból új növényeket is nevelhet. Kicsit olyan, mint egy avokádó növényt termeszteni:

  1. Félbevágja az édesburgonyát (egészben is működik, de jobb a felezés)
  2. Szúrjon be három oldalra fa nyársat / fogpiszkálót
  3. Helyezze az édesburgonyát egy pohár vízbe úgy, hogy a vágott széle lefelé nézzen
  4. Rendszeresen cserélje ki a vizet, és figyelje meg, hogy a gumó lassan kihajt.
  5. Amint a hajtások körülbelül 20 cm hosszúak, tedd a gumó felét a talajba, és hagyd nőni, amíg végre be nem engedik az ágyásba.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Hová ültessük a fiatal növényeket?

Az emeltágyásba ültettem az édesburgonyát (itt olvashatod, hogyan építhetsz magadnak egyet egyszerűen, gyorsan és olcsón: DIY: Olyan egyszerű, gyors és olcsó magaságyást építeni magadnak).

Azért döntöttem a magaságyás mellett, mert egyrészt az édesburgonyának sok helye van, másrészt nem veszi el a tápanyagot más növénytől. Az édesburgonya erősen eszik, és minden, amit elültetsz vele, nem igazán valami (próbáltam a póréhagymát - teljesen elfelejthető!).

A magaságyás alternatívájaként ültethet édesburgonyát normál ágyásba, vagy akár cserepekbe vagy ablakládákba. Ne feledje, hogy a növények nagyon hosszú hajtásokat készítenek. Mindenképpen tervezni kell egy kis helyet, és kb. Hagyjon 50 cm távolságot az egyes növények között. Ezután egyszerűen hagyhatja, hogy a hajtások növekedjenek, és nem kell tovább aggódnia miattuk. Egy mászósegéddel még szép adatvédelmi képernyőt is növeszthetsz a hajtásokból.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Milyen törődést igényel az édesburgonya növény?

Az édesburgonya meglehetősen igénytelen, és nem kell túlzottan odafigyelni rá. Azonban sok vízre van szükségük, melegnek és a lehető legvédettebbnek kell lenniük. Nem szabad kiszáradniuk, de a vizesedést is kerülni kell. Ha nyáron nagyon meleg van, akkor a rendszeres és kiterjedt öntözés feltétlenül kötelező.

Mikor szedhetem be az édesburgonyát??

Az ágyásba kerülve egész nyáron élvezheti a gyorsan növekvő hajtásokat. Még rövid időre szép virágokat is alkotnak, amelyek kis petúniára hasonlítanak. Az édesburgonyát szeptember közepétől/végétől, de legkésőbb októberben lehet betakarítani. Amikor a hajtások kiszáradnak és barnulni kezdenek, akkor lehet tudni, hogy mikor jött el a betakarítás ideje.

A legjobb, ha nem használunk semmilyen eszközt a betakarításhoz, hanem kézzel ássuk ki a gumókat. Nagyon érzékenyek, és a lapát vagy az ásó károsíthatja az édesburgonyát. De ne aggódj, a gumók könnyen eltávolíthatók a talajból – legalábbis az emelt ágyásban.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Mi történik a betakarítás után, és hogyan tárolja az édesburgonyát?

Miután kivette az ágyból, először hagyja megszáradni az édesburgonyát. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy megpenészednek. Ne mossa le a gumókat, csak durván távolítsa el a talajt. Ehhez használhat normál kefét. Ezután hagyja az édesburgonyát friss levegőn száradni néhány napig. Ha megszáradt, tárolja őket, mint a burgonyát, száraz és hűvös helyen. Ott sokáig eltarthatók. Én például csak februárban dolgoztam fel az utolsó édesburgonyát, amit szeptemberben vettem ki az ágyamból.

Nos, van kedve kipróbálni az édesburgonyát? Ha igen, akkor a bőséges termésért kézben tartok. Talán kipróbálod a vegán lencsés kókuszos curry édesburgonyás receptemet az első saját termesztésű édesburgonyával. Finom!

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here