Sült makaróni gombával és rozmaringgal 1

Ha a receptjeimről van szó, mindig küzdök egy kicsit magammal. Gyakran olyan egyszerűek és olyan gyorsan elkészülnek, hogy azt hiszem, túl könnyű közzétenni őket a blogon. A mai receptnél is ez a helyzet.

A makaróni, amit ma mutatok, egyáltalán nem divatos. Nem is éppen fantáziadús. És nincs stílusos fényes fotóm sem az elején. Igen, a férjem még azt is gondolta, hogy a tészta túl csúnya ahhoz, hogy az internetre tegye. Az Instagram-közösségem 81%-a nem értett egyet, és feltétlenül a blogon akarta a receptet. Legalábbis az Instasstory-m reprezentatív felmérése szerint, amit sajnos már töröltek. Nos, mit lehet erre mondani. Okos közösség

..

Nesze:

PIN-kód

Sült makaróni gombával és rozmaringgal

Elkészítési idő 5 perc Elkészítési idő 15 perc Adagok 2 adag

összetevőket

  • 250 g makaróni
  • 400 g friss gomba
  • 1 közepes hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • némi növényi olajat
  • Rozmaring frissen, vagy ha szükséges szárítva

Utasítás

  • A makarónit bő, sós vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint al dente főzzük.
  • Amíg a makaróni sül, a hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és kevés növényi olajon megdinszteljük. A fokhagymát apróra vágjuk, és amint áttetszővé válik, hozzáadjuk a hagymához.
  • A gombát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és a serpenyőben lévő hagymához és fokhagymához adjuk. Ezután nagy lángon addig pirítjuk a gombát, amíg szép pörkölt aromái nem lesznek.
  • A megfőtt makarónit lecsepegtetjük, a serpenyőben lévő gombás zöldségekhez adjuk, és szép ropogósra főzzük. Ezután mindent sóval, borssal ízesítünk és hozzáadjuk a rozmaringot.
  • Aki szereti, a sült makarónit egy csésze creme fraiche-val tálalhatja
Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük!

Elkészítési tipp:

Ehhez a recepthez nagyon meg kell párolni a gombát és a tésztát is nagy lángon. Ez az egyetlen módja annak, hogy a gombák a megfelelő pörkölt aromákat, a makaróni pedig a tökéletes ropogósságot kapják. És a rozmaringot is hagyjuk egy kicsit sülni. Ez extra ropogósságot ad a tetejére.

Terméktipp [reklám, a márkák elnevezése szerint:

Természetesen nem hagyományos creme fraiche-t használok magamnak ehhez a recepthez, hanem egy vegán változatot. Aztán megvan a Creme Vega Dr. Oetker felfedezte. Alapvetően nem vagyok nagy rajongója a helyettesítő termékeknek általában és Dr. Az Oetker különösen, de a Creme Vega időközben a konyhám nélkülözhetetlen részévé vált. És sajnos még nem találtam alternatívát. Főleg nem műanyagmentesen. Tehát ha megvan a legjobb tippje, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here