"Feels like the End of Summer" hallható a fejhallgatómból. Dúdolok, miközben a zöld galíciai vidéken bolyongok. Egyáltalán nem érződik a nyár vége – de már szeptember vége. A Szent Jakab út magányos ösvényein a bokrok tele vannak érett szederrel ezekben a késő nyári napokban, és néhány méterenként egy-egy új bokor csábít egy kis szünetre. A telt, lédús bogyók is túl csábítóak, így a Caminón töltött napjaim többé-kevésbé túrázásból és édes szeder nassolásból állnak. Milyen csodálatos idő. Csak én és a hátizsákom, Spanyolország lélegzetelállító tája és persze a vad szeder

..

Igen, jól olvastad: a Camino de Santiagón voltam. Elzarándokoltam 320 km-re Leonból Santiago de Compostelába, és szó szerint teljesen kikapcsoltam. Nincs blog, nincsenek receptek, nincs Twitter, nincs Pinterest - csak pihenés, kikapcsolódás, elmélkedés és sok új benyomás.

A Camino és a vad szeder

A Caminón eltöltött napok fárasztóak és izgalmasak voltak. Egyetlen nap sem volt egyforma. Korán reggel kezdtem a napot, és nem tudtam, hogy este hova fogok kötni. És hogy van-e még ott nekem szabad ágy. Egy olyan kis kontrollőrültnek, mint én, minden nem volt egyszerű, és hogy ne boruljak ki, állandóan apró állandókat kerestem a mindennapi zarándoklatban.

Ezt a konzisztenciát a vad szederben találtam útközben, minden helyen. A kiterjedt bokrok nap mint nap végigkísértek Spanyolország legkülönfélébb vidékein, és legalább egy kicsit úgy éreztem, hogy nem minden kiszámíthatatlan.

A "Nyár vége" miatt

Németországba visszatérve nem találok több szedercserjét az utaim mentén, de azért szeretnék egy kicsit megmenteni ebből a Camino érzésből a mindennapi életben. A házi szederlimonádé szerintem nagyon jó kezdet ennek.

És ha te sem szeretnél megbékélni a "Nyár végével", akkor a legjobb, ha gyorsan veszel egy kis szederet és szervezel velem egy vidám üdítőpartit! Íme a házi szederlimonádém receptje:

PIN-kód

Házi készítésű szederlimonádé

Adagok 1 liter

összetevőket

• 100 g szeder
• 2 lime
• 1-2 evőkanál cukor
• 600 ml ásványvíz
• 400 ml tonik víz

Utasítás

• A szedret egy kancsóba tesszük, megszórjuk a cukorral és egy kanállal durván pépesítjük az egészet.
• Facsarjuk ki a lime-ot, adjuk hozzá a levét a szederhez, és hagyjuk állni pár percig. Ezután öntsük hozzá az ásványvizet és a tonikvizet, és hagyjuk ismét pár percig állni.
• Közvetlenül tálalás előtt csepegtessük le a limonádét szitán, és hidegen tálaljuk.
• Aki szereti, díszítheti a poharat egy szelet lime-mal, és a limonádéhoz tehet egy kevés friss szeder.

Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük! 3.5.3240

* "Nyár vége " - Előadó: A városi gyerekek érzik a ritmust. Feltétlenül hallgasd meg, mert egy remek banda és mega fülbemászó nyári dal!!! Esküszik!