Forró italok hideg napokra: alkoholmentes receptek gyerekeknek

Sigrid Schulzétől

Illatos puncs

Ez kell neked (négy csészéhez)

  • 700 ml fehér szőlőlé
  • 2 evőkanál málnaszörp
  • 2 teáskanál finomra vágott mandula
  • 1 evőkanál mazsola
  • 1 csipet őrölt kardamom
  • 1 csipet fahéjpor
  • 1 csipet szegfűszeg por
  • 2 evőkanál citromlé

Ez így megy

Öntsük a szőlőlevet egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a málnaszirupot, a finomra vágott mandulát, a mazsolát és a fűszereket. Most már kissé felmelegítheti a lyukasztót a tűzhelyen, mielőtt négy bögrére osztaná. Aki szereti egy kis citromlevet a alkoholmentes puncs?

Bogyó puncs

Ez kell neked (négy csészéhez)

  • 800 ml fekete ribizli nektár
  • 100 g vegyes, fagyasztott bogyók
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 csipet reszelt, kezeletlen citromhéj

Ez így megy

Hagyja kiolvadni a fagyasztott bogyókat. A ribizlinektárt a gyümölcsökkel és a mézzel óvatosan felmelegítjük, jól keverjük össze. Tálalás előtt adjuk hozzá a citrom levét és a reszelt citromhéjat.

Karácsonyi puncs

Ez kell neked (négy csészéhez)

  • 4 teáskanál piros gyümölcs tea
  • 400 ml vizet
  • 1 kezeletlen narancs
  • 1 rúd fahéj
  • 200 ml almalé
  • 200 ml cseresznyelé

Először öntsön fel egy csésze gyümölcsteát, és hagyja beázni a teát a csomagolási utasításban megadott idő elteltével. Vegyünk ki négy evőkanálnyit, és tegyük egy serpenyőbe. Miközben a vizet egy másik serpenyőben forrásig melegítjük, nyomjuk ki a narancs levét. Most felöntjük a vízzel a gyümölcsteát, hozzáadjuk a fahéjrudat és a narancshéj egyharmadát. Hagyja állni tíz percig. Most melegítse fel az almalevet és a cseresznyelevet egy serpenyőben. A gyümölcsteát szitán öntsük át, hogy elkészítsük a levét. Ízlés szerint fűszerezzük a narancslével, és bögrékben tálaljuk az alkoholmentes puncsot.

A Punch mosolyt csal a gyerekek arcára. Kép: iStockphoto-Thinkstock

Narancs tea

Ez kell neked

  • 800 ml rooibos tea
  • 1 evőkanál méz
  • Fahéj rúd
  • 4 csillagánizs
  • Vanília hüvely
  • 1 kezeletlen narancs

Ez így megy

Az első dolog a rooibos tea elkészítése. Amíg a tea a mézzel, a fahéjrúddal, a csillagánizsszal és a vaníliarúddal körülbelül tíz percig ázik, hámozd meg a narancsot, és oszd négy csészébe a narancsdarabokat. Most öntse rá a teát, és hagyja egy kicsit lehűlni, mielőtt meginná.

Olvasási tipp!

  • Teaidő: Hogyan keltsük fel a gyerekeket a tea iránt?

Mézes kardamom tea

Ez kell neked

  • 1 liter víz
  • 2 fahéj rúd
  • 2 csillagánizs
  • 3 evőkanál kardamom kapszula
  • 40 g szeletelt gyömbér
  • 3 evőkanál méz

Ez így megy

A kardamomot mozsárral pépesítjük. Tegye az összetört kapszulákat egy serpenyőbe egy liter vízzel. Hagyja forrni a vizet tíz percig. Ezután a vizet szitán át öntsük egy új serpenyőbe. Adjuk hozzá a mézet, a szeletelt gyömbért, a két csillagánizst és a két fahéjrudat. Pároljuk együtt további tíz percig. Osszuk el négy pohár között. Díszítésként használjon fahéjat, csillagánizst és gyömbért.

Ez a videó bemutatja, hogyan kell csinálni:

Csokoládé fahéjjal

Ez kell neked (négy csészéhez)

  • 800 ml tej
  • 1 rúd fahéj
  • 1 teáskanál kardamom por
  • 1 vaníliarúd
  • 100 g csokoládé bevonat, sötét (apróra vágva)
  • krém

Ez így megy

Először a tejet a fahéjrúddal, a kardamomporral és a vaníliarúd pépével egy lábosba tesszük, amiben felmelegítjük a folyadékot, de ne forraljuk fel. 15 perc elteltével vegyük ki a fahéjrudat. Most hozzáadhatja a tejfölt a tejhez, ami keverés közben feloldódik. Ha szereted, felverhetsz még egy kis tejszínt, hogy a végén egy-egy édes, fehér réteg kerüljön mind a négy csészére.

Tejből készült fehér téli varázslat

Ez kell neked

  • 900 ml tej
  • 2 csomag vanillincukor
  • 4 rúd fahéj

Ez így megy

Ha egy csokoládé túl édes számodra, ezzel a fehér téli varázslattal kedveskedhetsz családodnak is. Ehhez melegítsen fel 800 ml tejet egy serpenyőben. Adjuk hozzá a vanillin cukrot, és jól keverjük össze, mielőtt a tejet négy pohárra osztjuk. A maradék tejet felmelegítjük, egy magas edénybe tesszük és tejhabosítóval vagy botmixerrel habosítjuk. Most minden pohárba tehetünk egy habsapkát, és fahéjrúddal díszíthetjük az alkoholmentes puncsot.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here