Sós mini quiche póréhagymával 1

Újra és újra megkérdezik, hogy van-e ötletem olyan parti falatokra, amelyek jó ízűek, házi készítésűek, egészségesek és könnyen szállíthatók. Természetesen van egy ötletem: Ropogós mini quiche-k kiadós póréhagymás töltelékkel.

Nem csak térden állva ízlik finomak, de gyártásuk és szállításuk is teljesen egyszerű. Ott kezdődhet a következő buli!

nyomja meg

Sós mini quiche póréhagymával

összetevőket

  • 280 g liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 125 g vaj
  • kb. 6 evőkanál víz
  • 1-2 póréhagyma
  • 1 púpozott evőkanál gyógynövényes krémsajt
  • 1 púpozott evőkanál tejföl
  • 1 tojás

Utasítás

  • A lisztből, a sóból, a vajból és a vízből omlós tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva legalább 1 órára a hűtőbe tesszük
  • A quiche-töltelékhez a póréhagymát megtisztítjuk, finom csíkokra vágjuk, és egy nagy serpenyőben megpirítjuk. Közepes lángon addig pároljuk, amíg a póréhagyma meg nem puhul.
  • Egy tálba tesszük a tojást, a krémsajtot és a tejfölt, és egyenletesen elkeverjük. Ezután mindent belekeverünk a párolt póréhagymába.
  • Az omlós tésztát sodrófával vékonyra kinyújtjuk, és egy nagy pohár segítségével kerek tésztalapokat vágunk ki.
  • Egy muffin tepsit kikenünk vajjal vagy sütőspray-vel, és az omlós tésztalapokat egy muffinformába helyezzük. Erősen nyomkodjuk a tésztát, és a szélénél húzzuk fel kicsit.
  • A póréhagymás tölteléket a muffinformákra kenjük, és a quiche-eket a középső rácsra tesszük 180°C-os felső és alsó hőfokon kb. 30 percig sütjük.
Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük! 3.5.3226

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

A quiche melegen és hidegen is remek ízű. És abban a valószínűtlen esetben, ha valami megmarad, a quiche-eket akár újra is lehet melegíteni. Egyszerűen csak tedd be a sütőbe néhány percre, és a quiche-k szinte olyan ízűek, mintha frissen készültek volna.

Mellesleg, a quiche-ek igazi gyorsan változó művészek: Ha nem vegetáriánus változatot szeretne a quiche-ből, egyszerűen adjon hozzá egy kis kockára vágott szalonnát a póréhagymához. Ha pedig nem szereti a póréhagymát, egyszerűen töltse meg az omlós tésztát párolt gombával. Szintén finom: mini quiche hagymával és köménnyel. A töltelékek terén a képzeletének nincs határa.

Még több partireceptet szeretne? Akkor nézd meg ezeket a recepteket:

  • Pesto majomkenyér
  • Pizza majomkenyér
  • Leveles tészta csiga krémsajttal és bazsalikommal
  • Pizza rétes
  • Húzott sertés quesadilla

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here