Nincs fotó a fahéjas tekercsekről

A konyhámban állok és nézem azt a rendetlenséget, amit az imént hoztam létre. A munkalap tele van liszttel, egy darab tészta tapad az ujjamra, egy kis kupac cukor megégette magát a kerámia főzőlapon és a kutya a padlót szagolgatja egy lehullott diót. megsütöttem. Élesztőtekercs karamellizált dióval, fahéjjal és cukorral. Este 20 órakor. Nem azért, mert új tartalomra lenne szükségem a blogra vagy az Instagramra, hanem azért, mert a kollégám múlt hétvégén szülinapja volt, és tortát ígértem neki.

Az ebédszünetben röviden azon gondolkodtam, hogy vegyek-e hazafelé egy tortát a pékségből. Ki szeret egy hosszú munkanap után a konyhában állni és elkezdeni sütni?? "Öhm, talán te? „Rég elfeledett emlékeket szúr a fejemben egy hang: Én és a nővérem, hogyan sütjük a plébániánknak több száz sütit kis templomok formájában, angyali türelemmel díszítjük cukormázzal a régi konyhaasztalomon, miközben forralt bort és karácsonyi zenét iszik Figyelj. Én, milyen büszkén mutatom be a Frankfurter Kranz-ot, amit teljesen egyedül csináltam, miután a férjem nagymamája nem akarta elmondani a receptjét a világon semmire. És a férjemmel, amint együtt állunk a konyhában, és megmutatjuk neki, hogyan kell elkészíteni az álomdarabokat.

Helyes a hang a fejemben. Régebben nagyon élveztem ezt csinálni. Főtt. Sült. A nap bármely szakában. Egy napilapnak adott interjúban az előző ételblogomról megkérdezték, mit szeretek különösen a főzésben és a sütésben. Azt válaszoltam, hogy ellazít, és teljesen ki tudok kapcsolni. Akkoriban még arra gondoltam volna, hogy veszek egy kész tortát ahelyett, hogy csak magam sütök? Nem az életben!

Kíváncsi vagyok, mikor változott a "süteménysütés " valami szépből házimunkává. Nem tudom elképzelni az időpontot, de az elmúlt években valamikor biztosan megtörtént. És ha őszinte vagyok, pontosan tudom, miért: Mert elkezdtem már nem szórakozásból sütni, hanem tartalmat gyártani. Hirtelen a sütés sokkal több volt, mint az összetevők összekeverése. Amíg a sütemény még a sütőben volt, leültem a füzet elé, gépeltem a receptet, írtam egy bevezetőt, elkészítettem a fotókészletemet és azon gondolkodtam, hogy milyen kellékekkel állítsam színpadra a tortát. Alig került ki a sütőből a fotózásra alkalmas dekoráció. Ezt követte a forgatás, a képszerkesztés, a képszerkesztés, a blogbejegyzés véglegesítése és amint a recept felkerült a blogra, folytatódott az internetes terjesztéssel. Egy kép az Instagramra, egy grafika a Pinterestre, egy bejegyzés a Facebookon, egy rövid tweet a Twitteren. Válaszolj a hozzászólásokra, köszönöm a lájkokat, válaszolj üzenetekre és kérdésekre. Egy óra süteménysütésből három óra tartalomgyártás lett. És a torta? Ekkor már rég elvesztette célját. Egyedül állt egy szépen elrendezett fotókészlet közepén, és figyelmen kívül hagyták.

Ismerek olyan instagramosokat, akik süteményt sütnek, és számtalan poszthoz készítenek belőle tartalmat. Egy tortát sütnek alapnak, majd egy szép dekorációt tesznek hozzá, fényképeket készítenek, majd a dekorációt lekaparják, a tortát újradíszítik, további fényképek készülnek, és így tovább és így tovább. Nem vicc! Szerencsére magam soha nem jutottam el idáig, de sok mindent csak sütöttem vagy főztem, mert tartalomként tudtam használni. Legjobb esetben akár több ételhez is egyszerre és csak kis adagokban. A közösségi média üzletágban minden a hatékonyság.

És most? Így hát a konyhámban állok, és előttem vannak a kész élesztőtekercsek. Zúgnak a képek a fejemben, hogyan rendezem el őket a fotószettemen, szórok rájuk néhány diót és teszek hozzá egy csésze kávét, hogy a fotó minél élénkebb legyen. Instagram követőim örülnének a receptnek. Talán egy gyors gyors fotó mégis? Vagy egy kis videó egy új tekercshez? Ez remekül nézne ki! Főleg a friss virágokkal, amiket tegnapelőtt vettem a piacon. Készíthetnék róluk pár pillanatképet, ha lenne rá lehetőségem. Tökéletesek töltőtollként, amikor nincs más feladnivalóm.

Félretolom a gondolatokat, és egy pillanatra lehunyom a szemem. Szívd be a fahéjas zsemle édes, vajas illatát, ami már-már karácsonyra emlékeztet, és mondd el nekem azt a mantrát, amit ilyen esetekre találtam ki: "Semmi sem veszít az értékéből csak azért, mert nem teszed közzé Instagram ".

A fahéjas tekercs illata vonzza a férjem a konyhába. "Vegyek egyet? „Látom a várakozást az arcán, és hirtelen szomorú vagyok. Mikor vártam utoljára valami olyan banálisat, mint egy fahéjas tekercs?? Csak boldog. Anélkül, hogy észben tartanám az összes feladatot, amelyet étkezés előtt el kell végezni. És utána. "Persze " mondom, vegyél ki egy csigát a bádogból, és add oda neki. Magam is veszek egyet, és követem őt a nappaliba. A rendetlenség a konyhában? Ez holnap is megvan. És a maradék fahéjas tekercs? Igen, sajnálom, nincs fényképem a számotokra. Nem ma. És holnap sem. Ezúttal csak az lehetsz, ami vagy: édes, vajas, ízletes, és az első karácsonyi várakozás kis érintésével.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here