Ropogós és ízletes: készítsen saját müzlit,

Írta: Ronnie Zumbühl

1/6

Csokis muszli. Fotó: www.

Csokis müzli kevés cukorral

Ez kell ahhoz

  • 100 g rizspehely (vagy zabpehely)
  • 50 g szárított kókuszdió
  • 50 g amaránt (pattogtatott)
  • 2 evőkanál kakaó
  • egy marék dió, apróra vágva
  • egy marék mandula, apróra vágva
  • némi vanília kivonat
  • 50 ml kókuszolaj, olvasztott
  • 50 ml juharszirup
  • 1 teáskanál fahéj

A sütőt először 135°C-ra előmelegítjük. Most keverje össze ezeket a hozzávalókat egy tálban: rizspehely, szárított kókuszdió, amaránt, kakaó, fahéj, dió és mandula. Egy másik tálban keverjük össze a kókuszolajat, a juharszirupot és a vaníliakivonatot (ízlés szerint). Most keverje hozzá ezt a folyékony keveréket a száraz keverékhez, amíg minden jól el nem oszlik. Ezt a keveréket egy előkészített tepsire vagy tepsibe kenjük. Körülbelül egy óra sütés után hagyhatjuk kihűlni a müzlit, és apróra vághatjuk.

A szívű lánynak nemcsak receptjei vannak, hogy saját maga készítsen müzlit, hanem más, nagyon jó barkácstrükkök is vannak az ujjában. Nézd meg magad!

Készíts magadnak Bircher müzlit

Ez kell ahhoz

  • 70 g zabpehely
  • 180 ml tej
  • 30 ml almalé
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 nagy alma
  • 200 g joghurt
  • 25 g darált mogyoró
  • 25 g őrölt mandula
  • 40 g méz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál zabpehely
  • Ízlésétől függően szárított vagy friss gyümölcsök, magvak, diófélék stb.

Hogyan kell csinálni

Előző este 70 g zabpelyhet keverj össze tejjel, almalével és citromlével egy tálban, és tedd a hűtőbe egy éjszakára. Reggel először tedd egy kis serpenyőbe a darált diót, és közepes lángon pirítsd meg és hagyd kihűlni. Most mossuk meg az almát és reszeljük le finomra. Ezután keverhetjük a zabpehellyel. Ehhez keverjük hozzá a kihűlt diót. Most adjuk hozzá a joghurtot és a mézet, és keverjük össze.
Hogy igazán ropogós legyen, piríts meg vajat, cukrot és 2 evőkanál zabpelyhet egy kis serpenyőben. Amíg igazán ropogós nem lesz.

Ízlés szerint a müzlit természetesen díszíthetjük friss gyümölccsel, magvakkal vagy dióval.

A blogger a legjobb szabadidős tippeket adja blogján a rossz időre: sütés, főzés, sütés. Édesítse meg a rossz időjárási napokat.

Az idézet: "legjobb müzli a tálcáról"

összetevőket

  • 350 g ropogós zabpehely
  • 100 g pehely mandula
  • 50 g dió durvára vágva
  • 50 g kókuszreszelék
  • 30 g szezámmag
  • 3 teáskanál fahéj
  • 180 g folyékony méz
  • 6 evőkanál olaj
  • 100 g szárított gyümölcs, például áfonya, sárgabarack stb.

Keverje össze az összes hozzávalót (a gyümölcs kivételével) egy nagy tálban. Ezután a masszát sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és kb. 180°-on (légkeveréses sütő nélkül) 20 percig sütjük.
10-15 percenként fordítsa meg a granolát. Ettől a müzli ropogós lesz, és nem ég meg. Ezt követően hagyd kihűlni, és keverd össze a felkockázott gyümölccsel.

Tárolja a gabonát légmentesen záródó edényben.

A blog szerelmes üzenete.blogspot.A ch nem csak a ropogós müzli iránti szeretet üzenete, hanem mindenekelőtt a házi készítésű ételek iránt. Így a blog téged is megfertőz majd a dekorációs lázzal.

Olvasási tipp!

  • Készíts magadnak pattogatott kukoricát: így ízlik a moziban!

A csokis ropogós müzli

Ez kell ahhoz

  • 100 g teljes tejes tejföl
  • 125 g (vaníliás) nádcukor
  • 1/8 l víz
  • 50 ml napraforgóolaj
  • 3 evőkanál agave szirup
  • 500 g finom zabpehely
  • 50 g amaránt mák
  • 50 g szárított kókuszdió
  • 50 g mandula rúd
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 csipet finom tengeri só

Így kell elkészíteni

A sütőt először 120°C-ra előmelegítjük, közben egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Most vágja fel a teljes tejet apró darabokra.
Kb. 1,25 dl vizet forralunk fel, és oldjuk fel benne a cukrot. Ezután keverhetjük bele a feldarabolt couverture-t, amíg az is fel nem oldódik; ugyanez az olajjal és az agave sziruppal.
Most keverjük össze a többi hozzávalót egy tálban, és öntsük rá a csokis keveréket. Most oszlassuk el egyenletesen ezt a keveréket a tálcán, és süssük a sütőben 120°C-on /légkeveréses sütőben kb. 50 percig, azaz amíg a granola igazán ropogós nem lesz. Hogy egyenletesen ropogós legyen, tízpercenként keverjük meg a müzlit. Ezután hagyd kihűlni és légmentesen becsomagolhatod tároláshoz.

Sarah kis kertje a neve ennek a blognak. A név mindent elmond, és a bloggernek mindenekelőtt zöld hüvelykujja van. De ezzel a recepttel többek között azt is megmutatja, hogy édesszájú ambíciói is vannak.

DIY gyümölcs gabona

Ezekre az összetevőkre van szükség a gyümölcsös müzlihez

  • 300 g durva zabpehely
  • 200g kész alap müzlikeverék (napraforgómaggal, tönkölypehellyel... Stb.)
  • 100 g méz
  • 100 ml földimogyoró olaj
  • 200 g szárított gyümölcs (mangó, füge, mazsola, áfonya, datolya, sárgabarack, ...)
  • 100g kész törékeny (el is hagyható)

És így készül

A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A zabpelyhet és az alapkeveréket összekeverjük a mézzel és az olajjal. Ezt a masszát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a tetejére kenjük. Csúsztassa a lapot a sütőbe, és hagyja benne 10-15 percig. Vegyük ki a müzlit a sütőből, adjuk hozzá az apróra vágott szárított gyümölcsöt és törékeny.

Ennek a müzli kreációnak a blogja a hét 7 napja. A blogger valószínűleg nem eszik müzlit a hét 7 napján, de a gyerekeiről a hét 7 napján gondoskodik. Így a blogján minden a család körül forog.

Készítsd el saját ropogós müzlit

Ez kell a ropogós müzlihez

  • Egy csésze ugyanaz, mint egy csésze kávé
  • 4 csésze zabpehely
  • 1,5 csésze kókuszreszelék
  • 0,5 csésze hámozott napraforgómag
  • 2 csésze dió, apróra vágva
  • 1 csésze mogyoró részben apróra vágva, részben egészben
  • 1 csésze házi almaszósz
  • 0,5 csésze kókuszzsír
  • 0,5 csésze méz (vagy vegán juharszirup)

És így készül a granola

Melegítsük elő a sütőt 150 °C-ra, és ezzel az eljárással olvasszuk fel a kókuszolajat és a mézet. Közben a többi hozzávalót jól összekeverhetjük. Ügyeljen arra, hogy az almaszósz is szépen eloszlassa. Amint a zsír és a méz is folyékony, hozzáadhatjuk, és jól eloszlatjuk és keverjük is. Amikor minden jól eloszlott, a masszát tepsire vagy tepsire kenhetjük és lenyomkodhatjuk.
Süssük a keveréket körülbelül 1,5 órán keresztül kb. 120°C. 20 percenként villával keverjük meg a keveréket, hogy a müzli jól meg tudjon száradni.

Nem csak arról van szó, hogy saját magad készíts müzlit a blogon. Túlsülten. A blogger mindent megfőz, amit csak elképzelni lehet, és még tartogat is valamit az allergiások számára: recepteket laktóz-, hisztamin-intoleranciára és gluténmentes recepteket.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here