Mézeskalács recept: karácsonyi finomságok az egész családnak

Sigrid Schulzétől

1/5

Mézeskalács recept Mikulásnak

Recept és kép: Imádom az otthonomat.ch

Mézeskalács recept Mikulásnak

Ez kell neked

  • 1/2 l tej
  • 2 evőkanál narancs olívaolaj
  • 2 evőkanál citromos olívaolaj (ha csak 1 fajta olaj áll rendelkezésre, akkor 4 evőkanál)
  • 200 g cukor
  • 100 ml méz
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszer
  • 500 g liszt
  • 1 csomag sütőpor

Ez így megy

A tejet, az olívaolajat, a cukrot, a mézet, a kakaóport és a mézeskalács fűszert egymás után keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet a sütőporral. Addig keverjük, amíg a tészta sima és csomómentes nem lesz.

Most öntsük a tésztát sütőpapírra egy tepsiben, formákba vagy egy tepsire.

Sütési idő: kb. 20 perc 200 fokon.

Mielőtt kiveszi a mézeskalácsot a sütőből, egy fából készült pálcikával ellenőrizze, hogy a tészta nem ragadós-e. A tészta készen áll a sütésre? Ezután már vághatja kockákra.

Recept ötlet

Petra Elmer Bolinger operaénekesnő szereti szépen berendezni és berendezni otthonát. Ezért szeretem az otthonomat a blogodon.chDekoratív inspirációk tengerparti és vidéki stílusú stílusban, hogy jól érezd magad és élvezd.

Mézeskalács recept körtével

Ez kell neked

  • 200 ml tej
  • 80 g vaj
  • 200 g cukor
  • 1 csésze tejföl (180 ml)
  • 40 g sűrű körtelé
  • 2 evőkanál mézeskalács fűszer
  • 280 g liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Ez így megy

Az első dolog, hogy a vajat felforraljuk a tejben. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a bögre tejfölt, a sűrű körtelevet és a mézeskalács fűszert. A lisztet a szódabikarbónával egy külön tálban elkeverjük, és a folyékony tejes keverékhez keverjük.

Sütési idő: 50-60 perc 180 fokon.

Recept ötlet

Dominik & Sara a finom ételek, a jó vörösbor és az inspiráló utazások szenvedélyes ismerője. Shareat-on.ch ossza meg örömét, receptjeit és ajánlásait olvasóival.

Fenyőfával mézeskalács muffin receptje

12 darabhoz kell

(Minden hozzávalónak szobahőmérsékletűnek kell lennie)

Muffin:

  • 150 g puha vaj
  • 150 gramm cukor
  • 2 tojás
  • 160 g liszt
  • 30 g kakaó
  • Esetleg. tej
  • ½ Teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál szódabikarbóna (vagy sütőpor)
  • 1 pr. gyömbér
  • 1 pr. Szegfűszeg
  • 1 teáskanál fahéj
  • 12 db papírpohár

Dekoráció:

  • 12 db jégkrém
  • Jegesedés (pl. B. Dekoback)
  • zöld ételfesték
  • 100-150 g kukoricapehely
  • Sprinkle, gyöngy, csillag stb.

Feltöltés:

  • 160 g krémsajt
  • 160 g Nutella
  • 80 g vaj

Ez így megy

Muffin:

A vajat a cukorral három-négy percig keverjük krémes masszává. Ezután keverjük hozzá a tojást is. Most adjuk hozzá a többi hozzávalót, hogy sima, nem túl kemény tésztát kapjunk. Esetleg. ehhez adjunk hozzá egy kevés tejet. Egy fagylaltkanállal vagy kanállal osszuk el a tésztát tizenkét muffinsütőre.

Sütési idő: kb. 20 percig 180 fokon.

Olvasási tipp!

  • Sütés karácsonyra: mézeskalácsház

Dekoráció:

Amíg a muffinok hűlnek, egy késsel vágd le a fagylalttölcsért. Forró vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben hagyjuk felolvadni a jeget és színezzük zöld színnel. Ezzel a keverékkel fesse zöldre a fagylalttölcsért. A kukoricapehely a cukormasszához tapad, és alulról felfelé tapad. Hagyja megszáradni a munkáját a hűtőszekrényben, mielőtt az egészet megkenné a cukormázzal, díszítse szórással és hagyja megszáradni.

Tipp: Cukormáz helyett használhatunk borítót is. Ezt azonban csak zsírban oldódó festékekkel lehet színezni.

Feltöltés:

Keverje össze röviden az összes hozzávalót, és egy csillag vagy rozetta fúvókával ellátott zsák segítségével szórja rá a hideg muffinokra. Ne tegye fel a fagylalttölcsért csak közvetlenül elfogyasztása előtt, nehogy megpuhuljanak és ropogósak maradjanak.

Recept ötlet

A badeni születésű, török ​​családból származó Sallyt már gyermekkorában is érdekelte a főzés, a sütés és a művészet. A blogja mellett 2012 óta üzemelteti saját YouTube-csatornáját, a "Sallys Tortenwelt"-et. Jelenleg több mint 230-a van.000 előfizető.

Elisen mézeskalács recept

Ez kell kb. 60 darab

  • 3 tojás
  • 90 g barna cukor
  • 1 evőkanál méz
  • 1 ½ Teáskanál fahéj
  • ¼ Teáskanál gyömbér
  • ¼ Teáskanál buzogány
  • 1 pr. kardamom
  • ¼ Teáskanál szegfűszeg
  • ¼ Teáskanál szerecsendió
  • 1 pr. só
  • 125 g őrölt mandula
  • 125 g őrölt mogyoró
  • 100 g citromhéj
  • 100 g narancshéj
  • 40 mm-es ostyák (pl. B. Küchle)

Zománc:

  • 100 g porcukor
  • kb. 3 evőkanál citromlé

Ez így megy

A tojásokat a cukorral habosra verjük. Most vágja fel a citromhéjat és a narancshéjat késsel, botmixerrel vagy konyhai robotgéppel. Adja hozzá a keveréket és az összes többi hozzávalót a tojásos keverékhez, hogy tésztakampóval keverje össze.

Egy süteménykanállal vagy teáskanál segítségével kenje szét a tésztát az ostyán, és helyezze egy tálcára.

Sütési idő: 20 perc 150 fokon alsó és felső hőfokon.

Zománc:

A porcukrot elkeverjük a citromlével, és megkenjük vele a meleg mézeskalácsot. Hagyja megszáradni, majd tárolja az Elisa tortát zárható süteményes üvegekbe.

Tipp: Alternatív megoldásként bevonhatja a mézeskalácsot guvertúrával.

Recept ötlet: sallys-

Mézeskalács recept vicces mézeskalács férfiaknak

Ez kell kb. 10 mézeskalács ember

  • 500 g liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál fahéjpor
  • ½ Teáskanál szegfűszeg por
  • ¼ Teáskanál őrölt szerecsendió
  • ½ Teáskanál só
  • 125 g vaj, puha
  • 125 g cukor
  • 1 tojás
  • 200 g cukorrépa szirup
  • 2 evőkanál víz

Dekoráció:

Sugar script, cukorgyöngy, dió

Ez így megy

Először keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval és sóval. Egy másik tálban keverjük habosra a vajat és a cukrot a mixerrel. Ezután keverjük hozzá a tojást, a szirupot és a vizet. Most óvatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket, és rövid ideig keverjük. Ha túl kemény a tészta, adjunk hozzá még egy evőkanál vizet. A tésztát félig letakarva hűtőben pihentetjük egy órát.

Most lisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát úgy, hogy körülbelül öt milliméter vastag legyen. Vágd ki a mézeskalács férfiakat egy sablon vagy egy pogácsaszaggatóval. Ezután óvatosan sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.

Sütési idő: tíz-tizenkét perc 190 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses: 170 fok).

Hagyja kihűlni a mézeskalács férfiakat. Ezek után gyermeke biztosan jól fogja szórakozni, ha cukorral, cukorgyöngyökkel és dióval díszíti őket.

Recept ötlet: sallys-

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here