#minime fogyasztási kihívás – Hogy megy?? PLUSZ: 5 tipp a készletezéshez. 4

A mini.Nekem. A Consumption Challenge javában zajlik, én pedig azzal vagyok elfoglalva, hogy megpróbáljam elhasználni az elmúlt hetekben és hónapokban felgyülemlett élelmiszerkészleteket. De nem csak én szedem ki a készleteimet idén januárban. Az Instagramon szerepel a hashtag #minimális fogyasztási kihívás Közben összeállt egy kedves közösség, akik velem együtt kiürítik a tárolópolcokat, hűtőket, fagyasztókat. A kampánynyitó bejegyzésemben bejelentett támogató csoportot is nagy örömmel és lelkesedéssel használják. Nagyon örülök ennek, és büszke vagyok arra, hogy a résztvevők milyen nagyszerű teljesítményt nyújtottak eddig.

Ha még nem vagy ott, de szeretnél ott lenni, természetesen továbbra is bármikor csatlakozhatsz hozzánk. Csak tegye közzé a használt élelmiszerekből készült receptjeit vagy azokat az ételeket, amelyeket el fog használni az Instagramon a hashtag használatával #minimális fogyasztási kihívás. És ha szeretnél csatlakozni a támogató csoporthoz, írj nekem egy közvetlen üzenetet az Instagramon. Szívesen elvállallak.

// www./ p / CJie38vF3rD /

Nos, most térjünk rá a lényegre: Hogy valóban elkezdhesse a felhasználást, ma részletesen elmondom, hogy mely problémákat okozza a túl sok kellék, és milyen tippekkel akadályozhatja meg, hogy túl sok kellék felhalmozódik a szekrényeiben a jövőben.

Probléma a kellékekkel

Folyamatosan azt hallom, hogy nagyszerű, ha sok kellékem van. És elvileg nincs ezzel semmi baj. Főleg azok, akik hozzám hasonlóan kerttel rendelkeznek, saját termesztésű élelmiszerekkel tudnak szép utánpótlást teremteni a téli hónapokra. A tésztával, rizzsel, sütőedényekkel, fűszerekkel és hasonlókkal túltöltött kamrák gyorsan problémát okozhatnak. Ennek oka: Hihetetlenül gyorsan elveszíti a nyomát a dolgoknak. Az áttekintés hiánya miatt pedig gyorsan megtörténik, hogy új dolgokat veszel, pedig még van raktáron. A minap például sóval történt velem.

Most persze a só nem tragédia, mert általában nem lesz rossz. Még a tészta, rizs és társai sem. De például a fűszerekkel hamar gondot okoz a lepkék. Ugyanez vonatkozik az olyan száraz kellékekre, mint a búzadara, nyitott tea, zabpehely és hasonlók. És aki hozzám hasonlóan egy nagyon régi házban lakik, túl sok és rosszul tárolt készlettel, néha vonzza a kártevőket is, például az egereket vagy akár a patkányokat. Már minden megvolt. A legrosszabb esetben a végén ki kell dobnia az összes kelléket. Ezt természetesen minden áron el kell kerülni. Ennek legegyszerűbb módja, ha megfelelően tárolja, túl sok szekrénytölgy nélkül. Néhány tipp segítségével pedig nagyon könnyű megtenni.

5 tipp a kellékek tárolásához

1. tipp: használd fel

Az első tippet jelenleg már aktívan végrehajtják a #minimeaufrauchchallenge részeként: A meglévő kellékek felhasználása. Ennek legegyszerűbb módja, ha első lépésként szigorú leltárt készít. Sorolja fel, mi van, nehéz szívvel dobja el azt, ami már nem jó, és állítson össze étkezési tervet a megmaradt ételekkel. A cél: használd el, használd fel, használd el. Tárolópolcban, fagyasztóban és persze hűtőben. És lehetőség szerint csak frissen vásárolja meg azt az élelmiszert, amelyre szüksége van.

2. tipp: azonosítsa a szekrénytölgyeket

Minden üzletben vannak olyan élelmiszerek, amelyeket valójában nem használnak fel. Ezek többnyire olyan alapanyagok, amelyeket egy bizonyos ételhez vásárolt, de aztán már nem használt. Gyakran fűszereket is tartalmaznak. De hozzátartoznak a sütőedények és az ajándékba kapott dolgok is. Nekem pl szarvasgomba olaj, avokádó olaj vagy halom kömény. Az ilyen szekrénytölgyeket elkerülheti, ha felveszi őket a "Feketelistára". A feketelistáról származó élelmiszerek a jövőben egyszerűen nem fognak bekerülni a házba. És azokat, amelyek már ott vannak, vagy amelyeket ajándékba kapsz? Odaadhatod őket. Talán más is élvezni fogja. Végül is, ha csak körbekérdezünk, az nem kerül semmibe.

3. tipp: Határozza meg a standard készletet

Ha a készlet elfogy, és eljut odáig, hogy többet kell vásárolnia, segít meghatározni egy standard készletet. Itt egy listát kell készíteni azokról az ételekről, amelyeket nagyon gyakran használ, és amelyeket mindig szeretne enni. Például liszt, spagetti, só, bors, olívaolaj, tartós tejszín, vaj/margarin, élesztő stb. Ideális esetben ez a standard kínálat sokféleképpen kombinálható ételekből áll, amelyekből mindig menet közben varázsolhatsz valami finomat. Ennek a standard kelléknek a vásárlásakor azonban a következők érvényesek: Mindig csak annyi mennyiséget vásároljon, amennyire szüksége van, maximum 1-2 hétig.

4. tipp: A megfelelő tárolás elengedhetetlen

Az élelmiszerek megfelelő tárolása az egyik legfontosabb szempont az élelmiszer-pazarlás ellen. Az ott található kellékeknek egy pillantással felismerhetőnek kell lenniük, és mindennek könnyen hozzáférhetőnek kell lennie. Az élelmiszereimet most kategóriákba rendezem, mint pl.B. Fűszerek vagy sütéshez használt összetevők (liszt, cukor stb.). Minden kategória együtt van tárolva. Ideálisan együtt egy kosárban vagy csúszdában. Így mindent egyszerre kivehetek a szekrényből, és közvetlen rálátásom van arra, ami még ott van. Konzervdobozok vagy tégelyben lévő kellékek esetén a legjobb, ha az eltarthatósági idő szerint rendezi őket. A legrövidebb felezési idővel rendelkező készletek mindig az elsők, és először kerülnek felhasználásra (lásd még a cikkemet "Ez azt jelenti, legjobb előtte.. és nem azonnal végzetes ").

5. tipp: ellenőrizze rendszeresen

Az ötödik tipp közvetlenül kapcsolódik az első tipphez. Az élelmiszerek helyes kezelése nem ér véget azzal, hogy elhasználta a készletét és újra felszereli magát. Ez egy soha véget nem érő történet. Egy ciklus, amely újra és újra kezdődik. A kellékeket rendszeresen ellenőrizni kell. Ideális esetben havonta egyszer. És ez szórakoztató is lehet. Például egy "finom maradék héttel" minden hónap végén. Ami megmarad, az itt fogyasztható. A következő hónap pedig friss kínálattal és friss receptötletekkel indul.

Természetesen az élelmiszer-hulladék-tervezőm is segít. Még nem tetted? Akkor ingyenesen letöltheted innen: Mini.Nekem. Élelmiszer-hulladék-tervező.

Van más olyan tárolási tippje, amelyet megszívlel, és amely nem szerepel itt?? Nyugodtan írd meg őket a megjegyzésekben, hogy más olvasók is profitálhassanak. Ha pedig olyan étel van a készletedben, amitől teljesen ötlettelen vagy, akkor kérlek írd meg kommentben is. Talán egy kis ötletbörze alkalmával remek hasznát fogjuk találni ennek.

A következő bejegyzésben a #minimális fogyasztási kihívás Amúgy elmesélem mit tudtam már magam is elhasználni és mutatok egy összefoglalót a kedvenc készlethasznosítási receptjeimről. Ha nem szeretnél lemaradni erről a bejegyzésről, és még nem iratkoztál fel a bejegyzéseimre, akkor most tedd meg:

Feldolgozás alatt

..

Befejezve! Te rajta vagy a listán. Hoppá! Hiba történt, és nem sikerült feldolgozni az előfizetést. Kérjük, töltse be újra az oldalt, és próbálja újra.

Addig is remélem élvezni fogod a használatát, és ha inspirációra van szükséged, mindenképp nézd meg a hashtaget az Instagramon #minimális fogyasztási kihívás tiszta.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here