Projekt: Vegetáriánus a nagyböjtig 9

A nagyböjt sok vallásból ismert. A muszlimok böjtölnek a ramadán alatt (egyébként nagyon érdekes, ha Ön Isztambulban tartózkodik ebben a különleges időben), a zsidók a jom kippur idején, a hinduk gyakran csak lelki okokból, mi, keresztények pedig a húsvétra készülve böjtölnek. Az egész 40 napon keresztül hamvazószerdától áldozócsütörtökig.

Jómagam nem vagyok különösebben vallásos, de magát a böjtöt izgalmasnak tartom. Nem megbánni, vagy nem emlékeztetni semmilyen bibliai történetre – jobban érdekel a lemondás élménye. Ezt már nem szoktuk meg a mai jómódú társadalomban. És a saját korlátok leküzdéséről is. Már alig van valakinek ilyen tapasztalata.

A böjt legyőzést jelent

Néhány éve a nagyböjt idején lemondtam az alkoholról, és viszonylag jól sikerült. Idén egy még ambiciózusabb böjti projekt mellett döntöttem: merek foglalkozni a hús témával. És ez tényleg egy leküzdés számomra, mert könnyen származhat belőlem a "A hús az én zöldségem" mondat. Számomra a hús elhagyása mindig is teljesen tiltott dolog volt. Sem a fenntarthatóság témájával kapcsolatos statisztikák, sem az olyan dokumentumok, mint az "Earthlings " & Co, nem változtathatnak semmit. "A vegetáriánus étrend egyszerűen semmi számomra. Időszak "- Legalábbis mindig ezt mondtam. És most mégis próbálkozom.

Egyébként a MammaManna adta az ötletet. Ez egy új közösségi platform, amely több ember számára kívánja lehetővé tenni a házi készítésű ételek elkészítését. A MammaManna összeköti azokat az embereket, akik szeretnek frissen főzni olyan szomszédokkal, akiknek nincs idejük vagy kedvük. Nagyszerű az élelmiszer-pazarlás és természetesen a mai társadalmunk magányossága és névtelensége ellen.

Finom böjt – csökkenti a CO²-t

A MammaManna a nagyböjtre elindította a "Ízletes böjt – csökkentsd a CO²-t " kampányt, és rajtam kívül még sok más bloggert is behívott. A nagyböjtben nem csak a böjttel kapcsolatos saját tapasztalatainkról számolunk be, hanem nagyszerű böjtrecepteket is közreadunk. A MammaManna pedig saját honlapján kíséri és egészíti ki az egész kampányt.

Miért veszek részt most??

Több oka is van annak, hogy nem csak vegetáriánus recepteket töltök fel az internetre a kampány alatt (az eredeti szándék szerint), hanem aktívan vegetáriánusan élek. Egyrészt nem tudtam megbékíteni a lelkiismeretem, hogy vegetáriánus recepteket tegyek közzé, és mégis egyek húst. Másrészt nem tagadható, hogy a húsfogyasztás nem tesz jót globális klímánknak (és persze az állatoknak is). Senkinek sem kell becsapnia magát. Legkevésbé magam. És bármennyire is szeretem a húst, csak most szeretném magamnak tudni, hogy valóban szükségem van-e a húsra az életemben, mint eddig gondoltam.

Amúgy éppen a nagyböjt kezdetére, hamvazószerdán kezdődik. A MammaMannán ezután minden nap talál egy új vegetáriánus recept linkjét. És persze rengeteg beszámolóm van a blogomon.

Szeretne nélkülözni valamit a nagyböjt idején?? Talán még a húsfogyasztáson is? Nyugodtan mesélj róla a megjegyzésekben.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here