Ricotta sajttorta friss bogyós gyümölcsökkel 6

Ha azt állítom, hogy az olasz anyukák a legjobb szakácsok közé tartoznak, akkor aligha mond ellent valaki. De a csúcson is jó pékek, mert mindig van bennük egy adag szenvedély és nagyon szeretik azt, amit csinálnak.

Egy igazán édes olasz anyukával tartott főzőtanfolyamon a saját bőrömön tapasztalhattam meg, milyen szenvedélyesen főznek és sütnek Olaszországban, és még mindig teljesen el vagyok ragadtatva. A kedvenc receptem erről a főzőtanfolyamról kétségtelenül a desszert volt: egy ricotta sajttorta friss bogyós gyümölcsökkel. Annyira finom ez a torta, hogy már régóta kedvencem lett. És így hozhatja haza Olaszországot saját maga:

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

PIN-kód

Ricotta sajttorta friss bogyós gyümölcsökkel

Adagok 12 db

összetevőket

  • 500 g zsírszegény túró
  • 500 g ricotta
  • 6 tojás
  • 200 g cukor
  • 4 szintű evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
  • 1 evőkanál puha vaj
  • 50 g szárított kókuszdió
  • 175 g málna
  • 175 g áfonya
  • 4 evőkanál porcukor

Utasítás

  • A túrót a ricottával, a tojással, a cukorral, a keményítővel, a sóval és a citromhéjjal sima masszává keverjük.
  • Egy rugós formát kibélelünk sütőpapírral, az alját és a szélét megkenjük kevés vajjal, a tepsit megszórjuk kókuszreszelékkel.
  • Öntsük a túrókeveréket a rugós formába, és terítsük el a tetején a friss bogyókat. Sütemények 160°C-on az alsó polcon kb. 40-45 percig sütjük.
  • A ricottás sajttortát hagyjuk teljesen kihűlni a formában, majd tálalás előtt vegyük ki a formából és szórjuk meg kevés porcukorral.
Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük!

Tipp:

Ha szénhidrátszegény változatban szeretné sütni a tortát, egyszerűen cserélje ki a cukrot nyírfacukorral, kókuszvirág cukorral vagy steviával. 3.5.3226

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Amit a legjobban szeretek a tortában, az az, hogy olyan csodálatosan egyszerű elkészíteni. Egyszerűen keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük rá a bogyókat, tegyük be a sütőbe - kész. Még ha spontán látogatást is jelentesz be, akkor is tálalhatod ezt a süteményt frissen a sütőből. Kifejezetten jó ízű, ha még nem hűlt ki.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here