Késő nyár csúcspontja: szilva torta 5

Azt már nem kell hangsúlyoznom, hogy nagy őszrajongó vagyok – ezt szerintem már mindenki észrevette. Még ha sokan nem is értik egészen, és gyakran kapok rá hitetlenkedő pillantásokat, én egyszerűen imádom az őszt. És igen – még ha esik is.

Inkább ülök a kanapén egy csésze tea mellett, és nézem, ahogy az eső kopog az ablaküvegemen, mint a 40 °C-on sütögetni a napon. Ráadásul nyár végén/kora ősszel végre újra szezonja van az abszolút kedvenc gyümölcsömnek: a szilva.

A befőtt, lekváros és szilvatorta mellett a kis szilva torták egyik évben sem hiányozhatok. Ez egy csodálatos módja az ősz köszöntésének. És persze a kis szilvás sütemények is hihetetlenül finomak. Főleg egy csésze forró teával, amikor kint nagyon viharzik.

PIN-kód

Szilvás tartlet

Adagok 6 torta

összetevőket

  • 250 g liszt
  • 75 gramm cukor
  • 125 g vaj
  • 1 tojás
  • kb. 200 g szilva
  • 6 evőkanál barna cukor

Utasítás

  • A lisztet, a vajat, a cukrot és a tojást omlós tésztává gyúrjuk. Ezt fóliába csomagolva kb. Hűtsük le 1 órát.
  • Közben a sütőt 170°C-ra előmelegítjük, a tortaformákat kivajazzuk és liszttel megszórjuk.
  • Az omlós tésztát 6 részre osztjuk, egy kicsit kinyújtjuk, és mindegyiket kis formába töltjük. A tésztát a szélénél kicsit felhúzzuk és erősen megnyomkodjuk.
  • A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezeket legyező alakban elosztjuk a tortákon, és 1 evőkanál barna cukrot szórunk rájuk.
  • Tedd a tortát a sütőbe kb. A középső rácson 15-20 percig sütjük.
  • Akkor kész, amikor a szilva megpuhul és elkezd levet vonni.
  • A tortákat hagyjuk a formában hűlni néhány percig, majd kiborítjuk a formából és tálaljuk.
Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük!

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Tipp:

A szilvatorta íze a legjobb, ha még kissé meleg. Friss tejszínhab illik hozzá. De akár hidegen is viheted őket uzsonnának az irodába vagy piknikre.

Ha nincs tortaformánk, akkor természetesen a tészta és a szilva mennyiségét egyszerűen kisütheti egy normál rugós tepsiben. Akkor van egy nagy szilvás sütemény. De ez sem számít. A torta mindig finom.

Még nem volt eleged a szilvából? Íme még néhány recept:
  • A világ legjobb szilvatortája morzsával a tálcáról
  • Szilvás gombóc, mint a nagymamánál

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here