Tudod, hogy amikor elterveztél egy ételt, de hirtelen nincs kedve hozzá?? Állandóan így érzem, így a receptek fix módon történő tervezése elég nagy káosz számomra. Mellesleg ez az oka annak is, hogy soha nem volt szerkesztői tervem a blogommal kapcsolatban, és valószínűleg nem is lesz.

Amikor a hamburgerből fasírt lesz

Nemrég például újra hamburgert akartam készíteni. Egy nagy élelmiszergyártó cég tombolát hirdetett az Instagramon, ahol egy remek utazást nyerhettél. Nagyon szerettem volna részt venni. Az egyetlen feltétel: a hamburgernek vegetáriánusnak kellett lennie.

Vettem magamnak egy szép nagy darab lazacot, és a terv az volt, hogy a halat egy puha, teljes kiőrlésű burger zsemlére pakoljam ropogós PakChoi-val, szójababcsírával és fűszeres édes chili szósszal. Az isten férjének is kaptam darált marhahúst és szalonnát, mert a vegetáriánus hamburger nem igazán az övé.

Valószínűleg már a címből sejtetted: Végül nem volt sem vegetáriánus lazachamburger, sem szalonnás marhahamburger. Ehelyett hirtelen kedvem támadt húsgombócokat enni.

Tökéletes kifogás: Egy másik ételblogger a hibás!

Én csak Sonját hibáztatom az Amor & Kartoffelsack-től, nagyon pofátlan. Néhány nappal korábban könnyessé tette a számat a zseniális teriyaki golyóival. Ki akar ott hamburgert sütni??

Így marhahamburger helyett ázsiai stílusú húsgombóc volt. Ropogós újhagymával és szezámmaggal. És a lazac, ami hamarosan kapható lesz. Feltéve, ha semmi más nem jön elő újra.

PIN-kód

Édes chilis húsgombóc

összetevőket

• 500 g darált marhahús
• 150 ml édes chili szósz
• só
• bors
• Paprika por
• Cayenne-i bors
• 1 evőkanál szezámmag
• 1 újhagyma

Utasítás

• Tegye a darált marhahúst egy tálba, és bőségesen ízesítse sóval, borssal, paprikaporral és cayenne borssal. Ezután hozzáadjuk az édes chili szósz felét, és az egészet alaposan összegyúrjuk.
• A darált húsos keverékből kb. Formázz 15 golyót. Ezt tedd egy tálba, add hozzá a maradék édes chili szószt és a szezámmagot, és alaposan keverd össze. A golyókat körös-körül be kell vonni a szósszal.
• A húsgombócokat a serpenyőben vagy a grillen sütjük meg. Először minden oldalát megpirítjuk, majd közepes lángon pároljuk.
• Közvetlenül tálalás előtt vágjuk finom karikákra az újhagymát, és öntsük a kész fasírtokra.

Tetszett a recept? Akkor várom az értékelést. Csak kattintson ide, és küldje el értékelését. nagyon szépen köszönjük! 3.5.3208

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Tipp:

A húsgombócok remekek falatkáknak egy (grill)partihoz, vagy előételnek egy kellemes BBQ-n. Egy kis rizzsel vagy ázsiai zöldségekkel főételként is csodálatos ízűek.

Egyébként, ha mindig is szeretted volna tudni, hogyan párolhatsz rizst extra felszerelés nélkül, akkor nézd meg ezt a cikket tőlem: Tökéletesen párolt rizs 6 egyszerű lépésben. És ha nem szeretne kész terméket használni a chili szószhoz, akkor megvan a megfelelő receptem: Készítse el saját édes chili szószt