Tea a sziklákon! Főzz magadnak jeges teát

Linda Freuteltől

Menjen közvetlenül a jeges tea receptjéhez

  • Bodza jeges tea
  • Citromos-gyömbéres jeges tea
  • Őszibarack jeges tea
  • Zöld jeges tea mentával
  • Menta és dinnye jeges tea
  • Chai latte jeges tea

A jeges tea elkészítése egyszerű. És praktikus. Senkinek nem kell nehéz palackokat hazacipelnie ehhez. Egyszerűen csak nyissa ki a csapot, forraljon fel vizet, tegye bele a teafiltert, adjon hozzá cukrot és gyümölcsöt, kész.

Ennek ellenére a kész jeges tea vagy jeges tea telitalálat. Amikor a Migros 1983-ban elkezdte árulni a jeges teát, még sok reklám sem kellett ahhoz, hogy eljusson az ital a Mr és Mrs Swiss-hez. Svájc a jégtea Európa-bajnoka. Csak Japán és Tajvan iszik többet. A jéghideg tea iránti szeretet pedig a mai napig töretlen. De valami megváltozott. Minket inkább az összetevői érdekelnek.

A szupermarketben kapható klasszikus jeges tea általában vizet, feketetea-kivonatot, sok cukrot, különféle savanyítókat és citrom- vagy őszibaracklé-koncentrátumot tartalmaz. Az egészséges táplálkozás irányába mutató tendencia folyamatosan új típusú jegesteákat is létrehoz: zöld tea alapú jeges tea, bazsalikomos málna jeges tea, mentás citromfű. Néhány új fajta szuperételnek hangzik, de azok is?

A jeges teát saját kezűleg főzni gyakran egészségesebb

A jeges tea sokféle teafajtából készíthető. Kép: Nathan Dumlao - Unsplash

Ha jobban szeretné tudni, mi van az üdítőitalban, készíthet teát maga is. Adjunk hozzá friss fűszernövényeket és gyümölcsöket. Ez biztosítja a friss ízt és a szemet is megszomjazza. A házi készítésű jeges tea cukor nélkül is elkészíthető – ezekkel a receptekkel és elkészítési tippekkel pedig igazán finom az íze.

Kezdjük a jól ismert klasszikus, gyümölcsökből készült jeges teával. Azok a gyerekek, akik még nem tanulták meg értékelni a fekete vagy zöld tea keserű ízét, gyakran az elején ízlik a legjobban.

Gyümölcstea alapú klasszikus jeges tea recept gyerekeknek

Egy egyszerű Eistte-recept, amit mindenki szeret. Kép: iStock

összetevőket

  • 1 l gyümölcs tea tetszés szerint
  • 250 ml narancslé
  • Egy citrom leve
  • Cukor ízlés szerint

készítmény

Főzze fel a gyümölcsteát és hagyja állni, adjon hozzá ízlés szerint cukrot és oldja fel. Ezután adjuk hozzá a kihűtött narancslevet és egy kifacsart citrom levét. Hűtsük le jégkockákkal és hűtsük le. Egy szelet naranccsal vagy citrommal tálaljuk.
Addig azonban számtalan finom változat létezik. Egyre népszerűbb például a jeges tea borsmentával, gyömbérrel, zöld teával vagy friss bogyós gyümölcsökkel. Receptgalériánkban biztosan felfedez egy új kedvenc receptet.

6 üdítően egyszerű jeges tea recept

1/6

Bodza jeges tea Hugo-ra emlékeztet, de abszolút alkoholmentes, ezért gyerekeknek is kiváló ital. Egyszerűen forraljon fel egy liter kamillateát, hagyja beázni és jégkockákkal hűtse le. Most adjunk hozzá egy csipetnyi bodzaszörpöt, és díszítsük a teát áfonyával. A nyári élvezet készen áll. Alternatív megoldásként a jeges teát málnával is tálalhatod.

Kép: Karly Gomez

Olvasási tipp!

  • Ez a házi készítésű fagylalt olyan egészséges, finom és egyszerű

Tippek házi készítésű jeges tea elkészítéséhez

Egy recept általában csak akkor válik igazán jóvá, ha ismeri az alapokat. Ezzel a know-how-val könnyedén elkészítheti saját jegestea receptjeit.

1 Minden jó jeges teához öt dolog kell

  • frissen főzött tea
  • Gyógynövények (pl.B. citromfű, menta, bazsalikom)
  • valami édeset (pl.B. cukor, méz, szirup)
  • valami savanyú (pl.B citrusfélék, gyümölcslé, bogyók)
  • Jégkockák

2 Az ilyen típusú teák különösen alkalmasak

A hideg hőmérséklet sok aromát kevésbé intenzív ízűvé tesz. Ezért inkább olyan teákat használjon, amelyek már önmagukban is erős ízűek. A fekete és zöld tea, valamint a gyümölcsök, a rooibus, a citromfű vagy a mentatea ideálisak házi készítésű jeges teához. A keverés természetesen megengedett!

3 Mennyi tea van a teában?

Mivel a jeges teát jégkockákkal készítik, íze víztelenül. Az alapteát ezért a szokásosnál erősebben kell főzni. Literenként négy zacskó teát használhat.

4 Ez megakadályozza, hogy a jeges tea keserűvé váljon

Különösen a fekete és zöld teára érvényes: hogy a jeges tea ne legyen keserű ízű, főzés után a lehető leggyorsabban le kell hűteni. Ez jégkockákkal működik a legjobban.

5 És így a jeges tea nem lesz zavaros

A jeges tea finomabbnak tűnik, ha szép és tiszta. Megelőzheti a felhősödést, ha a teát csak akkor tedd a hűtőbe, amikor már teljesen kihűlt. Ha a tea amúgy is zavarossá vált, egy korty forró víz segíthet.

6 A jeges tea elkészítése cukor nélkül is lehetséges

Ha édesítéshez cukrot vagy mézet használunk, ezeket az adalékokat forrón keverjük hozzá, különben nem oldódnak fel. De sok olyan jeges tea recept is létezik, amely cukor nélkül is remekül ízlik. Alternatív megoldásként a jeges tea édesebbé tételéhez juhar- és agaveszirup vagy stevia is megfelelő. Ezeket a folyékony cukorpótlókat is könnyen belekeverhetjük a hideg jeges teába.

7 Mennyi ideig áll el a házi jeges tea??

A jeges tea eltarthatósága az elkészítéstől függ. Ha forrón zárható üvegbe teszed, egy jó hétig élvezheted a házi készítésű jeges teát. A jeges tea hosszabb ideig eláll, ha lefagyasztjuk. A szabadban lehűtött jeges teát két napon belül el kell fogyasztani.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here