Az asztali modor a gyerekeknek is jó

Sigrid Schulzétől

Bárki, aki másokkal vacsorázik az üzleti életben, aki be- és kimegy nemes éttermekbe, jó asztali modorral kell rendelkeznie. Künzle asszony, etikett tanfolyamain az asztali modort is megismerteti a gyerekekkel. Miért fontos az asztali modor a gyerekek számára??

Katrin Künzle: A gyerekek még mindig kritikátlanok az asztali modort illetően. De ha fiatalok lesznek, akkor evés közbeni helytelen viselkedésüket társaik is észreveszik, és kínosnak tartják őket. Ebben a korban viszont már nehéz újratanulni. „Amit Hans nem tanul meg, azt Hans soha többé nem tanulja meg” – tartja a bölcs mondás a köznyelvben. Sokkal jobb fiatalon megszokni, szalvétát az ölbe tenni és az evőeszközöket megfelelően fogni. Ily módon a gyerekek elsajátítják azt a biztonságos érzést, hogy jól tudnak viselkedni az asztalnál.

Sok gyerek azonban alig ismeri az asztali modort. Vajon a szülők ma kevésbé értékelik a viselkedési szabályokat, mint korábban nemzedékek??

Sok szülő időkényszernek van kitéve a mindennapi életben. Gyakran mindkét szülő dolgozik. Ritka az olyan étkezés, ahol a család minden tagja összegyűlik az asztal körül. Érthető, hogy a szülők laza légkört akarnak teremteni, amikor néhányszor együtt étkeznek, ezért kevesebb asztali modort követelnek meg.

Az asztali modor és a nyugodt légkör kölcsönösen kizárják egymást?

Nem, egyáltalán nem! Ha mindenki jól eszik, az étkezés még szórakoztatóbb. De az olyan mondatok, mint „Ami a tányérra kerül, azt megeszik!"," Ne piszkálgasd az ételt!"És" Egyél üresen a tányérodat!»Könnyen elrontja az étvágyat. A szülőknek nem szabad nyomást gyakorolniuk, mert az elveszi az evés örömét. Szerencsére az asztali modort panasz nélkül át lehet adni. A legfontosabb, hogy nyugodt maradj.

A gyerekeknek tudniuk kell ezeket az asztali szokásokat:

  • mosd meg a kezed

A higiénia alapvető követelmény az étkezésnél. Ezért: evés előtt mosson kezet!

  • Vegyen kis adagokat

Fontos, hogy a gyerekek megtanulják helyesen felmérni saját éhségüket. Csak annyi ételt tegyél a tányérodra, amennyit el tudsz enni.

  • Egyél csendben

A böfögés, a pofázás és a pofázás a jólét jele lehet más kultúrákban – de ebben az országban senki sem akar ilyen evési zajokat hallani. A mások étvágyát rontó beszélgetési témákat étkezés után lehet megbeszélni.

  • Ne használd túl a szádat

A gyerekek evés közben is szeretnek beszélgetni. Ezért jó, ha megtanulod, hogy ne használd túl a szádat. Így gyorsabban újra felszabadul, hogy közbeszóljon vagy kérdezzen valamit. Aki teli szájjal beszél, azt alig értik. Még ennél is rosszabb: nagy a kockázata annak, hogy apró ételdarabok kerülnek ki a szájból.

  • Tartsa megfelelően az evőeszközöket

Ha helyesen tartja az evőeszközöket, könnyebben vágható. Aha élmény, gyerekeknek is!

  • Ülj egyenesen

Természetesen senkinek sem kell mereven ülnie az asztalnál. De ha lazán ül egyenesen, gondoskodik arról, hogy az étel könnyebben becsússzon a gyomorba. Ráadásul az asztalon lévő tálak könnyebben elérhetők. Csökkenti annak kockázatát is, hogy az étel az ölébe essen.

Olvasási tipp!

  • Etikett gyerekeknek: viselkedni tanulni

Milyen korán kezdődik a nevelés az asztalnál??

A csecsemők és a kisgyermekek meg akarják érinteni az ételüket. Borsót törsz, és pürét csúsztatsz az ujjaid között. Szó szerint meg akarják "megfogni", hogy mit esznek. Ez helyes és fontos a fejlődésük szempontjából. De a szülők máris elkezdhetnek jó példaképek lenni. Aki az asztalnál e-maileket olvas, ne lepődjön meg, ha a felnőtt gyerek később evés közben a mobiltelefonjával szeretne elfoglalni magát.

Hány éves kortól vehetnek részt a gyerekek viselkedési órákon?

Tanfolyamainkra nyolc éves kortól fogadunk gyerekeket. Ettől a kortól már annyira fejlettek a motoros képességeik, hogy jól tudják tartani az evőeszközöket. Most már nyitottak az asztali modorra is, és evés közben jól érzik magukat a beszélgetésben.

Mennyire szórakoztató az asztali modor??

Ha játékosan közvetíti! „Nézd, Erzsébet királyné így fogja a talpas poharát!"Apró játékok beépíthetők:" Mindenki kap egy szalvétát, hogy közben megtisztítsa a száját. Kinek van a legszebb pohár az étkezés végén – zsírfoltok nélkül??„A tanfolyamaim során arra kérem a gyerekeket, képzeljék el, hogy egy macska ül az ölükben, és egy egér rejtőzik a kar és a váll között. Ily módon a gyerekek automatikusan egyenesen ülnek. Ráadásul a gyerekek szeretik a titkos nyelveket! Különösen szeretik megtanulni az evőeszköz nyelvet, amely megmutatja a pincérnek, hogy szünetet tart-e, végzett-e vagy szeretne-e utánanézni. Fontos, hogy a szülők röviden elmagyarázzák az asztali szokás lényegét. Ha jól működik az asztali modor, jutalomként a szülők hétvégén étterembe látogathatnak a gyerekekkel.

Személynek:

Katrin Künzle, az Oetwil an der Limmat (ZH) és cége, a Künzle Organization nyolc éve kínál etikett tanfolyamokat kifejezetten gyerekeknek, fiataloknak, szakmunkástanulóknak, tanulóknak, de felnőtteknek és cégeknek is. A jogosított etikett tréner és szervező erőszakmegelőzési és testbeszéd továbbképzéssel egyben két tinédzser édesanyja. Ez a két lánya késztette arra, hogy részt vegyen egy illemtanfolyamon gyerekeknek. Credo: A jó viselkedés szórakoztató. több

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here