Hogyan kezdte a családom bojkottálni a műanyagot?,

Sigrid Schulzétől

„Micsoda szemét!„Ez volt a férjem szokásos mondata, amikor visszatértünk a heti nagy bevásárlásból. Persze a férjem nem a sajtra, a szószra, a gyümölcsre vagy az élénkpiros paradicsomra gondolt, hanem mindenre, ami hozzá illik. A kemény héjú csomagolás, a műanyag palackok és dobozok, a fóliák. Már régen elhatároztuk, hogy kevesebb műanyagot veszünk. De te is ismered a tehetetlenség érzését, amikor egy boltban állsz, ahol szinte MINDEN műanyagba van csomagolva?

Szükség volt egy tervre

Mikroműanyagok az ételeinkben, kavargó szemét az óceánokban, műanyag a tengeri madarak gyomrában – mindezek a hírek régóta megráztak bennünket. Nem az akarat hiányzott, hanem a konkrét terv. Így elkezdtem gyűjtögetni a tippeket, hogyan lehet ezt kevesebb műanyaggal, vagy ami még jobb, szinte műanyag nélkül csinálni.

És hamarosan 17 éves lányunkat is megfertőzte a műanyagkímélő vírus. Rögtön maga is elkezdte üvegekbe keverni a natúrkozmetikumait. Mindenekelőtt azt akartam, hogy az élelmiszer-csomagolás passzoljon a galléromhoz. Mert a műanyag hulladékunkban ez tette ki a tömeg nagy részét.

A hétköznapjainkat azonban nem akartuk teljesen felforgatni. Egyik üzletből a másikba autózva, hogy megvegyük ezt itt és egy ott, mindannyian azt gondoltuk, hogy hátborzongató.

Megoldások mindenkinek, aki csak egy helyet szeretne megcélozni:

A heti piac, beleértve a Hofmarktot is, a legjobb cím lett számomra, ahol időtakarékos módon vásárolhatok. Mert itt van a napi élelmiszerszükséglet nagy része, mint például gyümölcs, zöldség, sajt, kolbász, tojás, hús, hal. Közben rájöttem, hogyan tudom gyorsan kinyitni a táskámat.

Mert a piaci árusok általában túl gyorsan nyúlnak egy táskáért. A piacon mindenekelőtt a regionális termékeket szeretem. Azt is tudom azonban, hogy nem mindenkinek van ideje, amikor a heti piac nyitva van. Alternatív megoldás lehet a bírósági piac.

A csomagolatlan üzletekben szinte kizárólag olyan árukat kínálnak, amelyek nem műanyagba vannak csomagolva. Az élelmiszerek, például dió és mazsola, rizs és gabonatermékek, hüvelyesek és szárított gyümölcsök, müzli, mosogatószerek, mosogatószerek és tisztítószerek is tölthetők edényekbe, például dobozokba és poharakba. A biopiacokon is viszonylag magas a csomagolatlan áruk aránya.

Ha az ömlesztett áruházakban és az egészséges élelmiszerboltokban történő vásárlás túl drága, válthat egy nagy szupermarketbe, ha van friss élelmiszer pultja. Itt vásárolhat friss dolgokat, például sajtot és kolbászt, húst és halat műanyag nélkül. Feltéve, ha van nálad egy tiszta doboz. Ha gyümölcsről és zöldségről van szó, meg kell lepődni, mennyi fajta van kicsomagolva.

A dolog a friss étel pultjával

Bevihető-e saját csomagolás a szupermarket pultjához?? A válasz: elvileg igen. De bizonyos higiéniai szabályokat be kell tartani. Konkrétan ez azt jelenti, hogy az esetlegesen előforduló kórokozók ne tudjanak ott terjedni, a magával hozott doboz ne érintkezzen a pult mögötti élelmiszerrel. Például a dolgozó higiénikusan a pultra tesz egy tálcát, amelyre aztán ráteszem a töltéshez szükséges dobozomat. A piacok maguk döntik el, hogy nyitottak-e az ilyen gyakorlatra vagy sem. Minél többen kérdeznek, annál nyitottabbnak kell lenniük.

Ügyfeleink saját konténereiket hozhatják a szabadba (u.a. müzli és aszalt gyümölcsök), valamint a felszolgáló pultoknál (u.a. Hús és sajt) az Ön által választott ehető ételekkel. Fontos, hogy a tartályok tiszták legyenek. Biztonsági okokból törhető tartályokat nem szabad használni.

- Rebecca Veiga, a Coop médiaszóvivője

gyümölcs és zöldség

Gyümölcsök és zöldségek lazán is elhelyezhetők a szupermarketben a futószalagon. Alternatív megoldásként zöldségzacskóban is tárolhatók. Ezek mosható és újrafelhasználható gyümölcs- és zöldséghálók, amelyeket a szupermarketben kínálnak a zöldség-gyümölcs osztályon kevés pénzért.

Olvasási tipp!

  • Vásárlási függőség: elkapta a vásárlási őrület

Miért ne szedhetné le és szüretelné le magát időnként? A gyerekek nem csak ezt találják igazán menőnek, hanem azt is megtanulják, hogyan néznek ki a növények, és melyik hónapban teremnek. A gazdaságokban nem csak epret lehet szedni. A www.szájfogás.org megmutatja, hol találhat helyeket, ahol saját maga is szedheti a vadon élő állatokat. Vadon élő növényekből finom családi ételek készíthetők.

kenyér

A kenyérnek nem kell a zacskóban lennie. Elvesszük az egyik pamutzacskót, ami bőven van otthon. A pék átnyújtja a kenyeret a pulton, és anélkül ejti a nyitott zacskóba, hogy megérintené. A kenyér több napig friss marad a zacskóban anélkül, hogy megpenészedne. Időnként bekerül a mosógépbe. Mellesleg a családdal kenyeret sütni és különféle kenyereket kipróbálni igazán szórakoztató.

Öntetek

Nagyszerű, ha talál egy kereskedőt, aki friss sajtot és kolbászt kínál a pultnál. De nem kell mindig sajtnak és kolbásznak lennie. A friss, házi készítésű kenyérfeltétek gazdagok és nagyszerű ízűek. Nálunk nagy sikert aratott a paprikás-túrókrém.

Tejtermékek

Mindegy, hogy tejről, joghurtról, savanyított tejről vagy túróról van szó: a régió betétes poharai a legkörnyezetbarátabbak. Leginkább az egészséges élelmiszerboltokban és az ömlesztett áruházakban találhatók meg. Joghurtot egyébként magad is elkészíthetsz, ahogy itt olvashatod.

konzervált élelmiszerek

Ha műanyagot szeretne spórolni, a legjobb, ha csomagolatlanul vásárol. És ez friss ételekkel működik a legjobban. De néha csak konzerv kell. Ekkor jó alternatíva a csavaros üvegből készült termék. Mivel az élelmiszer-konzervdobozokat belül gyakran műanyag bevonattal vonják be. A csavaros tégely ráadásul otthon is ésszerűen használható.

A tésztát, zabpelyhet, mazsolát, kukoricapelyhet és rizst csavaros üvegekben tartom. A kisebb csavaros üvegek nyáron befőttes üvegként szolgálnak. A csavaros tetejű üvegek akár fagyasztásra is alkalmasak, ha az étel a fagyasztás előtt jóval kihűlt, és elegendő levegő van az üvegben. Fólia tollal írom az üvegre, hogy mi van benne.

Pergamenpapír

A sütőpapír ártalmatlan papír? Egyáltalán nem. A sütőpapír tapadásmentes bevonattal rendelkezik, például műanyag szilikonnal. Szerintem nincs rá szükséged. Anyám jól kikente a tálcát és a tortaformát, és a tetejére zsemlemorzsát vagy zsemlemorzsát szórt.

Következtetés

Jelentősen csökkentettük az élelmiszerek műanyag csomagolását, mondhatnám jó felét. Tehát marad még műanyag hulladék. Mert a poharakban lévő tejtermékek túl drágák és túl nehezek számunkra. Néha pedig kevés az idő, és gyorsan bevásárolunk a szomszéd boltban - és ott szinte minden be van pakolva. Szerencsére nem vagyunk perfekcionisták.

Sokkal fontosabbnak tűnik számunkra, hogy úton vagyunk, továbbra is próbáljunk még több szemetet megtakarítani, és beszéljünk erről másokkal. Mert a műanyag megtakarítás fertőző lehet.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here