A folsav diéta jelentősége a terhesség alatt,

Marco Stockertől

Amikor az egykori svájci síversenyző, Maria Walliser 1990-ben kilépett a profi sportból, már alig várta, hogy saját családot alapíthasson. Szülés előtt öt héttel ultrahangos vizsgálattal a babájukról mégis jött a nagy sokk. Maria Walliser megtudta, hogy gyermeke gyógyíthatatlan spina bifida betegségben szenved (nyitva hátul), az idegcső defektusainak egyik fő formája, és egy életen át bénulásban fog szenvedni. A spina bifida egy olyan betegség, amely terhesség alatt megfelelő étrenddel megelőzhető. Ehhez minden nap szüksége van folsav-vitaminra (B-vitamin) el kell fogyasztani. Maria Walliser erről mit sem tudott, pedig sportpályafutása során rengeteg tapasztalatot szerzett a táplálkozással kapcsolatban. De tudatlanságával korántsem volt egyedül a svájci lakosság körében. Hogy ezen változtasson, Maria Walliser elment a betegséggel a babájukról a nyilvánosságnak. Az egykori élsportoló a mai napig megelőző munkát végez a fontosság érdekében a vitamintól terhesség alatt.

A spina bifida oka

18-a között. és 26. A terhesség napján az embrióban kialakul az idegrendszer előzetes stádiuma, az úgynevezett ideglemez. Az ideglemez ezután csővé alakul, amelyből a gerincvelő és az agy keletkezik. Ha azonban az idegcső nem záródik be teljesen, az agy vagy a gerincvelő fejlődési rendellenességei lépnek fel. Ha az agy érintett, a baba holtan születik, vagy néhány órával a születés után meghal. Ha a hát érintett, azt spina bifidának vagy nyitott hátnak nevezik. A gerincvelő károsodása miatt az érintettek alsótesti bénulást szenvednek. Életüket tolószékben kell tölteniük, nagy nehezen ürítenek és károsodott a hólyagműködésük. A Szövetségi Közegészségügyi Hivatal szerint a spina bifida-t évente 50-60 alkalommal diagnosztizálják Svájcban.

Tehát egy embrió a terhes nő hasában a lehető legkönnyebben növekszik és így teljesen lezárja a neurális csövet, optimális sejtosztódásra van szükség. Mert ez van a vitamint felelős. A folsav egy vitamin (B9), amely biztosítja a zökkenőmentes sejtosztódást és a növekedési folyamatokat és hozzájárul a vörösvértestek képződéséhez. Egyvel van terhes nő Ha folsavhiány áll fenn, megnő a malformációk, például a spina bifida kockázata valamint ajak- és szájpadhasadék.

Bővebben a témáról:

  • Egészséges táplálkozás terhesség alatt
  • Egészséges táplálkozás és testmozgás terhesség alatt
  • A megfelelő súly terhesség alatt

Tabletta tabletta ellen

Ha spina bifidát diagnosztizálnak, akkor már túl késő. Erre a betegségre nincs gyógymód. Tehát muszáj terhesség előtt és alatt megelőző intézkedéseket tenni. A Szövetségi Közegészségügyi Hivatal ezért a folsavat tartalmazó élelmiszerekkel kiegyensúlyozott étrendet ajánl terhes és gyermeket vállaló nők számára. Ezenkívül naponta egy 400 mikrogrammos folsav tablettát kell bevenni. Mivel az idegcső a terhesség korai szakaszában képződik, a folsav tablettát négy héttel a terhesség előtt kell bevenni, és csak a terhesség harmadik hónapja után kell abbahagyni. Ha egy nő teherbe akar esni, egy egyszerű elv érvényesül: tabletta tabletta ellen. Ha abbahagyja a fogamzásgátló tablettát, minden nap folsav tablettát kell bevenni, még terhesség alatt is. A folsav-kiegészítőkért nem kell felírnia nőgyógyászát. Koncentrált folsav termékeket találhat a hagyományos szupermarketekben.

Élelmiszereink természetesen nem tartalmaznak elegendő mennyiségű folsavat. A szintetikus adalékanyaggal való kiegészítés ezért többé-kevésbé kötelező. Prof. Dr. med. Kurt Baerlocher, a Tudományos Tanácsadó Testület elnöke Svájci Folsav Alapítvány (SFO): „Minden nő maga dönti el, hogy beveszi-e a folsav tablettát vagy sem. Csak a cserkész szerepem van. Azzal a tablettával, amit tud emberi Test hatékonyan sokkal több a vitamintól fogyasztani, mint a természetes élelmiszerekkel.»

A túl hosszú főzés csökkenti a folsavtartalmat

A szervezet a folsav 100 százalékát felszívja a tablettából. Az élelmiszerben lévő folsav esetében viszont csak a fele. Mivel a folsav érzékeny a fényre és a hőre, nagy mennyiségű folsav elveszhet a természetes élelmiszerek tárolása és elkészítése során. Ennek megfelelően főzéskor az a szabály, hogy a lehető legfrissebb termékeket használjuk, és ne főzzük túl sokáig.

Bár a fontosság a létfontosságú vitamin folsav Régóta bebizonyosodott, hogy a Szövetségi Statisztikai Hivatal szerint a terhességet tervező nőknek csak körülbelül a fele szedi, elegendő Folsav magadnak. Oktatás és megelőzés olyan nőknél, akik gyermeket szeretnének vállalni vagy terhesek még mindig szükséges. Maria Walliser síversenyző, aki elkötelezett a folsav megelőzésében. Megalapította a Swiss Folic Acid Offensive Foundationt (SFO). Annak érdekében, hogy a fogyasztó lássa, hol találja a folsavat, az SFO létrehozta a folsav – létfontosságú vitamin címkét. A cél a folsavban gazdag termékek szélesebb körének megteremtése kereskedelmi szinten.

Olvasási tipp!

  • Egészséges táplálkozás és testmozgás terhesség alatt

Ha megtalálja ezt a címkét a csomagoláson, akkor a termék garantáltan folsavat tartalmaz. Kép: Swiss Folic Acid Offensive Foundation

Miben találok folsavat??

A folsav általában megtalálható a gyümölcsökben, zöldségekben és a teljes kiőrlésű termékekben. A napi 400 mikrogrammos szükséglet például 3 kilogramm alma vagy 1 kilogramm teljes kiőrlésű kenyér elfogyasztásával érhető el. Ekkora mennyiséget azonban senki sem tud megenni egy nap alatt. Ezért azoknak a nőknek, akik gyermeket szeretnének vállalni vagy terhesek, további folsav bevitele javasolt.

Közös téli menü és folsavtartalma

Ez a példa azt mutatja, hogy egy kiegyensúlyozott, folsavban gazdag A diéta nem elegendő az ajánlott napi 400 mikrogrammos adag elfogyasztásához. A szintetikus folsav tabletta formájában egyszerű kiegészítés lehet.

Jó étvágyat Mértékegység) étel Élelmiszer-folsav/folsav-ekvivalens
holnap 100 g Ruchbrot 23
10 g Előnyben részesített vaj 0
30 g Confi 0
2 dl kávé 0
Délelőtt 2 dl Tej (részlegesen fölözött UHT) 8
2 dl narancslé 40
déli 150 g Sertéstálak 14
150 g Rösti (sütésre kész) 42
100 g kelbimbó 132
Zvieri

150 g (1 db)

körte 15
Eve 150 g Ruchbrot 35
60 g sajt (Gruyère) 6
Elkészítés 30 g olívaolaj 0
Teljes élelmiszer-folsav 315
Mínusz 35% veszteség a felkészülés miatt 110
Teljes 205

Forrás: „A folsav nélkülözhetetlen a gyermekek normális embrionális fejlődéséhez” prospektus, FOPH

További információ a spina bifidáról és a folsavról:

  • A svájci folsavoffenzíva információs platformja: www.folsav.ch
  • Az SF podcastja a folsavról.

Hagyjuk Meg Véleményét

Please enter your comment!
Please enter your name here